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Ich habe einen interessanten Artikel über Weinlagerung bzw -reifung im Meer gefunden; seht http://derstandard.at/1338558854935/Wei ... der-Wellen

Die Versuchsanordnung dürfte professionell gewesen sein, der Erklärungsversuch erscheint mir nachvollziehbar. Leider sind die verwendeten Fässer nicht näher beschrieben worden.

Ein neuer Trend

coole idee; werd mir demnächst ein paar säcke streusalz a' 50kg kaufen, in meinen teich kippen und 2-3 probeflaschen drin versenken

Hallo Weinzelmännchen,

Er ist nicht der einzige:
http://m.youtube.com/#/watch?v=bQxaAAMj ... QxaAAMjEbA

Dies ist die besten Albariño, die ich getrunken habe