das weinforum .de

Erdener Prälat hat geschrieben:

sociando hat geschrieben:also die holzdiskussion ist hier vielleicht eher eine des persönlichen geschmacks. ... persönlicher geschmack eben denke ich... best, martin

Ganz richtig, aber wer hat das bezweifelt? Natürlich versuche ich, für Dich etwas vom Les Cailloux zu konservieren.

ok ist gut . ähh vom holzigen lascombes wolltest du ja nichts oder? *duck und wech*

sociando hat geschrieben:ok ist gut . ähh vom holzigen lascombes wolltest du ja nichts oder? *duck und wech*

Probieren tu ich alles. Und bei Bordeaux und Spanien ist meine Toleranz viel größer, sonst kann man diese Gebiete ganz vergessen:-)

ne ich glaube für dich ist das nun wirklich nichts...hmmm aber vielleicht anderer bdx...

heute im glas gehabt...










beste grüsse, martin

Hallo

ich lese hier gerade, dass 2008 wohl ein schwieriges Jahr war ... dabei würde ich mir doch soooo gerne mal wieder einen Ch9dP kaufen ... und hätte da den Clos du Caillou, Châteauneuf-du Pape „Cuvée Unique” 2008 gefunden - kennt den schon wer ?

Gespannte Grüße - Allegro

2008 war wirklich ein schwieriges Jahr in Ch9dP . Die meisten Weine haben recht viel Säure, sind aber nicht so schwer wie in anderen Jahren, obwohl an den Vol% praktisch nichts fehlt
(z.B. Clos des Papes 15,2%, Clos du Caillou 14,5%).
Clos du Caillou hat aus besagten Gründen im Jahr 2008 nur eine Cuvée gemacht, Cuvée Unique und da ist diesmal alles drin. Herrlich runder Wein, zwei Flaschen sind davon schon geköpft, bezahlt habe ich ab Hof 24,50. Als Coup de coeur im Guide Hachette 2011 ausgezeichnet.
2009 ist dagegen wieder ein recht wuchtiger Geselle, zur Zeit in der Fruchtphase und herrlich zu trinken.

Gruß, Grenache

Grenache, auf Dich hatte ich gehofft
Herzlichen Dank für Deine Antwort; dann kann ich ja frohen Mutes bestellen

Liebe Grüße - Allegro

Also der Barbe Rac von Chapoutier ist auch sehr schön zu trinken aus diesem Jahr. Etwas leichter, das stimmt. Aber sehr schöne Frucht. Ein Genußwein fürs Jetzt.
Ausserdem darf man nicht vergessen, das man die 2008er ja deutlich günstiger bekommt als die Vorgangsjahrgänge. Und ein Barbe Rac für 25 €, da konnte man nichts falsch machen .

Moulis hat geschrieben:Und ein Barbe Rac für 25 €, da konnte man nichts falsch machen .

WO ?

austria_traveller hat geschrieben:

Moulis hat geschrieben:Und ein Barbe Rac für 25 €, da konnte man nichts falsch machen .

WO ?

Leider schon zu spät
Gab es bei Gute Weine. Auch den Ermitage, Pavillon und Modoree. Natürlich die letzteren nicht für 25€.