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...irgendwie habe ich den Eindruck, daß die Pfälzer mehrheitlich eher solide Gastro-Sekte machen, insbesondere Buhl. So richtig abgeholt haben mich da in den letzten Jahren nur Wehrheim und John, in früheren Jahren auch mal Becker...

joern_ribu hat geschrieben: ↑Di 24. Feb 2026, 08:34 Dann werde ich die von Buhl'schen Sekte wohl bei anderer Gelegenheit nochmal testen müssen.

Ich kann nur für den 15‘er Kieselberg sprechen, die 1-2 anderen Buhls, die ich in letzter Zeit probiert habe, haben mir weniger gut gefallen. Falls Du Dich durchprobierst würde mich interessieren, ob Du unter den aktuelleren Jahrgängen Vergleichbares findest..

EThC hat geschrieben: ↑Di 24. Feb 2026, 08:45 ...irgendwie habe ich den Eindruck, daß die Pfälzer mehrheitlich eher solide Gastro-Sekte machen, insbesondere Buhl. So richtig abgeholt haben mich da in den letzten Jahren nur Wehrheim und John, in früheren Jahren auch mal Becker...

Von Bergdolt der 2015 Fluxus und von Raumland das 2017 Cuvee Katharina & diverse Jahrgänge Riesling haben mir ähnlich gut gefallen wie John Brut 36/Brut Nature/Brut 50.
Hast Du die mal probiert?
Christmann & Kauffmann habe ich noch auf dem Radar, hat sich bisher aber noch nicht ergeben.

nm_ hat geschrieben: ↑Di 24. Feb 2026, 10:59 Von Bergdolt der 2015 Fluxus und von Raumland das 2017 Cuvee Katharina & diverse Jahrgänge Riesling haben mir ähnlich gut gefallen wie John Brut 36/Brut Nature/Brut 50.
Hast Du die mal probiert?

...erst jetzt gesehen...
Tatsächlich nein, Bergdolt war noch nie in meinen Gläsern, Raumland (ist aus Rheinhessen) hat mich mit seinen eigenen Sekten bis dato nie abholen können, obwohl die Sachen ja recht gut besprochen werden, deshalb bis dato kein Kauf...

...auch der zweite Versuch verlief nicht gerade berauschend, zumindest schaumseitig werde ich den Wilhelmshof wohl nicht weiter verfolgen...

2019er Pinot noir – Siebeldingen [Im Sonnenschein] „Königsgarten“ – Blanc de noirs – brut – Deutscher Sekt b.A., Wilhelmshof