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Elah hat geschrieben: ↑Sa 7. Jun 2025, 16:19 Ich "wundere" mich auch.
Teil doch gerne deine Erfahrungen zum Gut mit uns.

Ich bin nicht der Sekttrinker - aber die "normalen" Weine sind m. E. auf hohem Niveau.... wie ich schon im Thread Ökonomierat Rebholz schrieb.

Den Wilhelmshof habe ich schon mal persönlich heimgesucht, wobei das zugegebenermaßen ziemlich lange her ist. Die Stillweine des Betriebs fand ich seinerzeit sehr solide bis gut, aber bei weitem nicht so hervorragend wie die Sekte. Letztere wurden auf meinen Tipp hin kontinuierlich von meinen Eltern gekauft, und bei ihnen hatte ich sie immer wieder mal im Glas. Dementsprechend gibt es von mir in Geralds Datenbank ein paar Notizen zu ihnen (wobei die letzte dieser Notizen jetzt auch schon wieder ein paar Jahre zurückliegt):

https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_ ... he+starten

Herzliche Grüße

Bernd

...im Vergleich mit anderen Jahrgängen zwar aktuell etwas weinig wirkend, dennoch gerade sehr schön:

...hat sich in den letzten 3 Jahren ganz gut entsprechend meinen Vorlieben entwickelt:

...Frank John ist bei Riesling-Sekt konstant mit an der Spitze vertreten:

Hallo Erich!

So ganz sicher bin ich mir nicht, ob du das so gemeint hast, aber 2017 ist sicherlich kein "kühleres" Jahr in der Pfalz gewesen. Trockenheit, Frostschäden (wegen der Trockenheit nicht so viele wie andernorts), Hitze, unbeständiges Sommerwetter, brutal früh Ernte ... Knackige Säure ist nicht gleich "kühleres Jahr"!

2017 ist einer meiner Lieblingsjahre in Deutschland. "Kühler" war der aber eher nicht.

Herzliche Grüße

Lars

Hallo Lars,
ich hätte eher schreiben sollen "kühleres Jahr als 2015", denn aus dem Jahr hatte ich den "50" schon mal, den Bezug habe ich gedanklich für mich hergestellt...

Hallo Erich!

So verstehe ich was du meinst. Den "50" hatte ich noch nicht vom Hirschhorner Hof. Vielleicht muss der mal her.

Schönes WE

Lars

Hierfür mache ich kein eigenes Weingut Thema auf aber Pfälzer Sekt hat noch keine Bühne, zu Unrecht.

Motzenbäcker Chardonay Brut Methode Rurale 2017

Etwas Nachforschung brachte zu Tage, dass es sich her nicht um eine echte methode rurale handelt sondern eher eine individuell ausgelegte Methode champenoise. Gleichwohl oder deswegen ist das ein sehr guter Sekt, der tatsächlich erst 10 Minuten Luft braucht, dann aber loslegt. Für den aufgerufenen Preis würde ich am Ende aber dann doch lieber Winzerchampagner kaufen.

Motzenbäcker Chardonay Brut Methode Rurale 2017

Schlanke Nase, feine bis sehr feine Perlen, am Gaumen auch ehr schlank, mit dieser Flasche ist sensorisch nicht viel los, dabei wirkt der Wein so - optisch - fehlerfrei und sogar recht gut gemacht im Glas. Schade, da fehlt der Wumms. Oder ein Hallo. Oder irgendwas auf der Länge. Nach einiger Zeit wird das cremig, das gefällt mir.

Die bisherigen 4 Flaschen erscheinen mir insgesamt recht unterschiedlich, eine war sogar richtig nice. Ich habe meine recht günstig abgestaubt, für die regulär aufgerufenen EUR 24,50 würde ich mir das Risiko aber tatsächlich nicht in den Keller holen und bleibe insofern bei meiner Einschätzung was das angeht.

Lieber Gerald, liebe Admins, wenn das besser in die Winzersekt Kategorie gehört würdet ihr das bitte dahin verschieben? Find es selber doof, wenn ein Thema „zersiedelt“, das macht nur Sinn, wenn daraus auch etwas entsteht.
Lieben Dank im Voraus!