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Weingut Zelt - Merlot 2007

http://www.barriquehaus.de/2014/07/barr ... g-zum-119/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Der ausgezeichnete Reifezustand dieses Merlots. Hervorragender Trinkfluss. Die Nase intensiv mit deutlichen Alterstönen bei gleichzeitig guter Frische. Herbe kräutrig-florale Aromen und Paprika. Dazu Töne von Karamell, Vanille und Lakritz. Ein wenig röstige Holzwürze. Hochreife, z.T. eingemachte rote und schwarze Beeren. Gewürze, etwas Tabak und Kaffee. Kraftvoll und kompakt. Bestens abgestimmt. Animierend. Am Gaumen kühl, sehr saftig und sanft mit etwas Samt. Fest und stoffig bei mittlerer Kraft. Erneut gute Frische, feine lebendige Säure. Sehr harmonisch, die Aromatik der Nase setzt sich fort. Schokoladig und nussig. Der gute Abgang lang und durchaus nachhaltig. Schmelzig und wärmend, etwas Alkohol. Süßliche Frucht, herb-vegetabil und schokoladig.
Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige
Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 16-17°C), verkostet im “Hermitage” (Riedel Sommeliers)

Weingut Zelt ~ Cabernet Franc 2009

http://www.barriquehaus.de/2014/10/barr ... e-the-8th/

This very delightful wine is a rare example of Cabernet Franc which is not so often bottled separately. It’s a pity because the potential is huge like this benchmark shows. Warm and full-bodied it flatters with chocolate and very ripe berries. Shows alluring flow with power and a significant peppery flavor. Juicy with cold elements (minerality) in the background. Impressive.

Weingut Zelt ~ Frühburgunder 2008

http://www.barriquehaus.de/2015/01/barr ... -the-22nd/

Underestimated grape variety, but this is a spectacular benchmark. Flattering, heart-warming and alluring endlessly. Smooth and strong at once. Enormous ripe berries, significant herbs, licorice and a huge amount of chocolate. Lovely minerality in the background. Formidable.

Weingut Zelt ~ Trilogie 2008

http://www.barriquehaus.de/2015/02/barr ... -the-26th/

Marvelous Bordeaux-Blend. A lot of power but shows very sharpened, juicy and nearly slim. Warm and tender. Subtle fruit, red pepper, extraordinary toasted wood and extensive flavor from herbs. Wonderful minerality. Outstanding.

Nachdem mir vor kurzem der Zellertaler Kreuzberg von Schwedhelm so gefallen hat, dachte ich mir, ein weiterer Wein aus dem Zellertal muss her. Die Entscheidung fiel auf das Weingut Bremer, das mir bis heute nicht einmal namentlich bekannt war. Und was soll ich sagen: Volltreffer. So einen Wein ziehen die meisten VDPler leider nicht als Gutswein auf die Flasche.



Mir scheint das Zellertal 2014 sensationell ausgefallen zu sein. Terroir? Kann ich noch nicht wirklich sagen, aber beide Weine stehen irgendwie über den Dingen, was sie zumindest charakterlich heraushebt. Kauftipp!