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Weltner stand schon länger auf meiner To-Do-Liste. Das Sixpack vom Bremer Weinkolleg ist heute angekommen. Ich konnte mich nicht beherrschen und habe eine Pulle aufgemacht:

2023 Rödelseer Küchenmeister Sylvaner trocken

Die Nase sehr würzig. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse: da passt alles am rechten Platz. Der Wein hat unglaublich viel Zug. Ist sehr strukturiert. Kräuter, dezente Zitrusnoten, aber auch ein knackiger Weinbergspfirsch zeigen sich. Dabei zeigt der Wein eine frappierende Mineralität mit Gripp. Die Säure ist perfekt eingebunden. Das alles verpackt in einem mittelgewichtigen Körper mit viel Lebendigkeit. Das ist nicht traditionell. Das ist aber auch keiner aus der Naturecke. Das ist eine eigenständige Handschrift. Die anspruchsvoll ist, aber nicht kompliziert. Ich kenne ja schon mittlerweile viele Winzer in Franken, die was können. Aber der Küchemmeister holt mich gerade richtig ab. Ich habe gestern einen Silvaner von den Trocknenen Schmitts getrunken ( gleicher Jahrgang, der allerdings auch die Hälfte kostet) der hervorragend war. Aber der Küchenmeister ist ein anderes Erlebnis.

92 Punkte. Kostet 19,90 Euro.

Gruß

Ralf

Und danke Erich, dass du den Weltner-Thread so fleißig geführt hast, dass hat mich schon inspiriert und letztendlich zu dr Bestellung bewegt.

Hallo Ralf,

gerne doch! Weltner ist für mich einer der Handvoll Winzer, die den Keuper aus der Ecke am prägnantesten abbilden, egal mit welcher Sorte. Hab mir gerade heute eine 16er Scheurebe von der Schwanleite in die Kühlung gelegt, wird also in Kürze auch drankommen...

Rödelseer Küchenmeister von Weltner hatte ich auch schon mal als Probepaket. Weder was negatives noch was positives dazu notiert....

EThC hat geschrieben: ↑Sa 7. Jun 2025, 20:37 Hab mir gerade heute eine 16er Scheurebe von der Schwanleite in die Kühlung gelegt, wird also in Kürze auch drankommen...

...gesagt, getan!

Im Glas liegt mein erster Wein von Weltner überhaupt - Ralf hatte bei seiner Bestellung dankenswerterweise diese Scheurebe für mich mitgeordert:



Es handelt sich schon um eine erstaunlich feine Interpretation der Scheurebe, die trotz all meiner Begeisterung für sie ja doch gerne mal in eine aromatisch laute Richtung tendiert. Ich bin wirklich beeindruckt - und denke, dass das zwar mein erster, aber wohl kaum mein letzter Weltner-Wein gewesen ist....

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben: ↑So 15. Jun 2025, 21:50 mein erster Wein von Weltner überhaupt

...echt? Unglaublich

EThC hat geschrieben: ↑So 15. Jun 2025, 21:56 ...echt? Unglaublich

Ja, bei mir tun sich immer wieder erschreckende Bildungslücken auf! Wenn ich versuche, sie zu schließen, stelle ich manchmal fest, dass dieser Versuch eigentlich nicht nötig gewesen wäre, aber im Hinblick auf Weltner und seine exzellente Scheurebe schäme ich mich jetzt tatsächlich ein wenig ...

.....zu meiner Entschuldigung kann ich nur anführen, dass Weltners Preisgestaltung (nicht zuletzt infolge der Mitgliedschaft im VDP) auf einen kleinen Selbstständigen wie mich, der permanent unter dem Niveau des gesetzlich festgeschriebenen Mindeststundenlohns arbeitet, bislang eher mäßig attraktiv gewirkt hat. Oder um den User "Ursula" zu zitieren:

Geiz ist geil!

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben: ↑So 15. Jun 2025, 22:39 Ja, bei mir tun sich immer wieder erschreckende Bildungslücken auf!

...geht mir ja letztlich genauso, völlig unabhängig jeglicher Preisstrukturen. Die Zahl der Weingüter, die attraktive Sachen produzieren, ist -zum Glück immer noch- zu groß, um alles im Rahmen der Leberkapazität würdigen zu können...

EThC hat geschrieben: ↑So 15. Jun 2025, 22:50 Die Zahl der Weingüter, die attraktive Sachen produzieren, ist -zum Glück immer noch- zu groß, um alles im Rahmen der Leberkapazität würdigen zu können...

Eben!

Wobei mich die 23er Scheurebe von Weltner wirklich ungemein überzeugt hat. Mit Blick auf meine bisherigen Erfahrungen bekommen die wenigsten Winzer aus dieser Sorte einen derart subtilen Wein auf die Flasche - Chapeau, Herr Weltner!

Herzliche Grüße

Bernd