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Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: Fr 16. Mär 2018, 21:32
von puschel
Moselglück hat geschrieben:Ein Punkt weniger als der 2008 Prälat?
Dann habe ich gut eingekauft
Hallo Daniel,
zwei Top-Lagen , zwei exzellente Weine - jedoch eben auch unterschiedlich
und das nicht nur wegen des Altersunterschiedes
Der Prälat mit seiner exotischen Frucht , zusätzlich Marzipan..., der orangigen Säure ist einfach noch facettenreicher, mit mehr cremigem Schmelz...und auch mehr Tiefgang.
Beide Rieslinge sind voller Mineralik - die kristallklare Schiefermineralität ist beim 94er ausgeprägter und präsenter... und die frische, betörende Säure....
Bin froh, beide Weine im Keller zuhaben, aber du hast recht den 08er Prälat zu erwerben, war ein sehr guter Kauf
Gruß Adi
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: Fr 23. Mär 2018, 10:50
von Moselglück
Bei uns gibt es aktuell die
2003 Christoffel - Erdener Treppchen Auslese ***, schmeckt ab dem zweiten Tag wie flüssige Karamellbonbons mit Maracuja-Einschlag
Gruß,
Daniel
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: Fr 23. Mär 2018, 11:47
von puschel
Hallo Daniel,
...und warte mal den 3.Tag ab, wenn dann noch etwas da ist
Spaß beiseite, einer der wenigen Rieslinge aus dem Jahr 2003 die jetzt
und auch noch ein paar Jahre Spaß machen werden. Die anderen Rieslinge sind
auch vom Magier: Auslesen*** aus dem Ürz Würzgarten und dem Erdener Prälat.
Hab aus 2003 sonst kaum noch Weine im Keller
Gruß Adi
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: So 8. Apr 2018, 17:36
von Moselglück
Wir genießen gerade in der Sonne eine 2015 Würzgarten Auslese GK, ich finde der muss nicht unbedingt noch länger liegen. Es ist bereits eine absolut traumhafte Auslese vom Großmeister
96P
Gruß,
Daniel
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: So 8. Apr 2018, 18:10
von niers_runner
Moselglück hat geschrieben:Wir genießen gerade in der Sonne eine 2015 Würzgarten Auslese GK, ich finde der muss nicht unbedingt noch länger liegen. Es ist bereits eine absolut traumhafte Auslese vom Großmeister
96P
Gruß,
Daniel
Hallo Daniel,
von dem Wein habe ich auch noch 2 Flaschen im Keller
War 2016 auch schon großes Kino.
Beste Grüße
Peter
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: So 8. Apr 2018, 18:15
von puschel
Moselglück hat geschrieben:Wir genießen gerade in der Sonne eine 2015 Würzgarten Auslese GK, ich finde der muss nicht unbedingt noch länger liegen. Es ist bereits eine absolut traumhafte Auslese vom Großmeister
96P
Gruß Daniel
Hallo Daniel,
richtig, KaJo's Auslesen kann man auch jung trinken und die 15er *** GK schmeckt wie du schreibst
jetzt schon traumhaft, absolute Bestätigung. Muss auch immer zwischendurch mal ne Junge ent...korken,
kommt immer drauf an wieviele Fl. man von einem Wein im Keller liegen hat
Denn in 5, in 10....in 20 Jahren schmeckt diese GK aus dem Ürz Würzgarten n o c h schöner
Gruß in den Norden und Grüße an deinen Bruder
Adi
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: So 8. Apr 2018, 18:51
von puschel
niers_runner hat geschrieben:
..von dem Wein habe ich auch noch 2 Flaschen im Keller
War 2016 auch schon großes Kino.
Beste Grüße Peter
Hallo Peter,
...noch 2 Flaschen , das ist jetzt schon eine kritische Stk. zahl
Wenn ich von einem Wein n u r noch 2 Fl. habe, markiere ich diesen Wein
in meinem Kellerbuch "Rot".
Den würde ich jetzt zustauben lassen.
Hab nur noch 2 Fl. Auslese *** Ürz Würz aus 2002 und 2008
Gruß Adi
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: Mo 9. Apr 2018, 11:02
von niers_runner
Hallo Adi,
leider funktioniert in meinem Keller der MRP-Run nicht.
Das Problem sind die Winzer, die haben nix mehr, wenn bei mir die Mindestbestandsmenge erreicht ist bzw. unterschritten wird
Beste Grüße
Peter
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: Mo 9. Apr 2018, 14:59
von puschel
niers_runner hat geschrieben:Hallo Adi,
Das Problem sind die Winzer, die haben nix mehr, wenn bei mir die Mindestbestandsmenge erreicht ist bzw. unterschritten wird
Beste Grüße Peter
Hallo Peter,
was soll ich dazu sagen
• du musst schneller trinken
• oder die Mindestbestandsmenge erhöhen
• oder die Bestellmenge erhöhen
• oder akzeptieren "Wein bald ausgetrunken"
Hab im Dez.2017 noch von der 2002er *** Auslese bei KaJo 6 Fl.nachgekauft
und bin schon auf Bestand 2 Stk. "Rot" angekommen, d.h. im Klartext:
"Ich habe zu wenig geordert" und muss nun auf einen anderen Jahrgang ausweichen
Gruß Adi
Re: Jos. Christoffel jr.
Verfasst: So 6. Mai 2018, 11:19
von niers_runner
Gestern Abend im Glas: 2016 Erdener Treppchen Kabinett.
Leider völlig verschlossen, unharmonisch, kein Vergnügen. Komplett neben der Spur.
Im Sommer letztes Jahr mit 90 Punkten bewertet.
Die restlichen Flaschen verschwinden erstmal ein paar Jahre.
Beste Grüße
Peter