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...zeigt eher Sylvaner- denn Riesling-Reifenoten:

...immer noch sehr schön, auch wenn er nach zwei Stunden ein bißchen nachläßt:

...immer noch ganz schlicht und einfach grandios:

Riesling Hoheleite GG 2021 (Weltner) 12,5%Vol. Blasses Grüngelb. Die Frucht fast ganz auf der Zitrusseite, kühl und klar, dazu typische Gipskeuper-Noten. Am Gaumen schlank, knalltrocken, knackige Säure, vorwiegend mineralisch - im Moment empfinde ich den Wein nicht nur als straff, sondern als bretthart und anstrengend. Kompromisslos gemacht, wirkt noch sehr jung und unentwickelt, vielleicht geht da noch etwas. Es könnte allerdings auch sein, dass das ein harter Knochen bleiben wird - jahrgangstypisch ist da nicht sehr viel Substanz.

Gruß
Ulli

...was für ein goiles Zeuch! Mein vierter fränkischer "24er" und vielleicht der beste von denen, unfaßbar! Sind die rheinhessischen Hochpreisgranden wirklich (noch) besser? Kann's leider nicht wirklich beurteilen, aber mir fehlt gerade die Vorstellung, was man hier noch in Dimensionen besser machen könnte...

...qualitativ aus meiner Sicht ohne Weiteres GG-würdig, aber beim VDP zählt eine Cuvée (hier Scheurebe und Silvaner) aufgrund des Reinsortigkeitscredos ja unverständlicherweise nix, also regularienbedingt nur ein Ortswein:

Den trockenen Januar nutzte ich, den einen oder anderen Punkt auf meiner ToDrink-Liste durch Neukäufe vorzubereiten. Den Anfang der "Abarbeitung" machte:

Weltner, Hoheleite Riesling GG 2019

Hellgoldgelbe klare Robe.
Die Nase ist einerseits reif, gelbfruchtig (Pfirsich) und zart tropisch (etwas Mango und Papaya), andererseits deutlich mineralisch und leicht phenolisch.
Am Gaumen voluminös und reif, aber straff und fokussiert; knalltrocken und leicht adstringent.
Im Abgang zunehmend kräuterig-herb und zuletzt sogar ganz leicht bitter, aber noch im grünen Bereich und somit zur Komplexität und Spannung beitragen, ohne zu stören.
Lange nachhallender Säureeindruck auf der Zunge; manche würden das womöglich als "salzig" bezeichnen.

Aufgrund der Komplexität, Dichte, Balance, Spannung und Länge völlig zurecht GG. Noch ein bißchen disjunkt, was nicht wirklich stört, aber Potential andeutet. Stilistisch für mich ein neuer Eindruck, aber gefällt mir gut! Werde die Flasche noch ein bißchen begleiten können...

amateur des vins hat geschrieben: ↑Sa 1. Feb 2025, 21:19 Weltner, Hoheleite Riesling GG 2019

Update +1d:
Heute viell. noch eine Spur herber, v.a, im Abgang. Nun womöglich einen Ticken zuviel, doch der saftige Antrunk und das Spannungsfeld dazwischen besteht fort. Weiterhin richtig gut, aber auch fordernd.

...da soll noch mal einer sagen, daß Scheurebe eine zweitklassige Rebsorte ist, diese EL im 11. Jahr ist noch lange nicht am Ende:

...nach wie vor ein großartiger Keuper-Sylvaner: