Re: Best of 2013
Verfasst: Mo 16. Dez 2013, 20:56
1985er Comtesse, 1985er Talbot. Lass mich raten wann Du geboren bist 
2013 war glücklicher weise einmal mehr ein Weinjahr der Superlativen, ein Genußhöhepunkt jagte den nächsten...Here we go!
Ein ganz besonderer Abend war ein ganz privates 8-Augen-Abendessen mit Peter Gago (Penfolds Chief-Winemaker) bei meinem Freund Anu im Rüen Thai/München. Abends zuvor durfte ich an einer Vertikalverkostung alter Penfolds Weine teilnehmen die er moderierte. Grange 1986, 1998 und 2008 waren da meine Highlights. Nicht minder schlecht RWT 2002. Ein ganz besonderes Erlebnis war dann noch dieser sagenumwobene B I N 620! Hammer!
Der Abend nachdem ich allerdings ganz entspannt in die ewigen Jagdgründe eingehen kann, fand vor ein paar Wochen in Oberbergen statt. Da flossen nicht nur einige der besten Weine meines bisherigen Lebens meine Kehle hinunter, nein...das Programm hatte mehr Highlights inne wie so manches Weinleben zu bieten hat!
Ein paar der Highlights waren Sin Qua Non Incognito 2000, Martha's Vinyard 1968, 1974, 1975, Hommage a J. Perrin 2003 und 1995, Bryant Family 1992, 2001, Haut Brion 1982, Figeac 1982, Cheval Blanc 1998, Grands-Echezeaux 1979 DRC, Chambertin 1974 A.Rousseau und Chevalier-Montrachet 2001 Leflaive.
Ein besonderer Abend war auch der 9.04. diesen Jahres, anlässlich des Diners de Academie du Vin de Bordeaux, als nachstehende Weine (alle aus der Jeroboam oder Imperiale -was alleine schon eine unvergesslicher Anblick war) ausgeschenkt wurden: Dom. de Chavalier Blanc 1973, Rauzan-Segla 1983, Pichon Comtesse 1953, La Conseillante 1983, Figeac 1983, Dom. de Chevalier Rouge 1943, Haut Brion 1983, Yquem 1983 Cos d'Estournel 2003 und Mouton Rothschild 2003 (nur ein kleiner Auszug der über 90 angestellten Weine, die allesamt(!) genial waren und jeder für sich ein eigenes Highlight darstellte).
Großartig zeigten sich dieses Jahr auch Singerriedel 2007 Hirtzberger aus der Magnum, Montes Taita 2010 (dieser Monsterwein verlangt einem einiges ab), Taittinger Comtes de Champagne 1983, 1990 und 2000 (einer der geilsten Champagner die ich je getrunken habe), Dompi 1990, Krug Rose NV und Krug Vintage 1988, Mouton 1990 aus der Imperiale beim Abendessen auf dem Château, "Y" de Yquem 1985, Mas La Plana 1998 aus der Jeroboam, Mondavi Oakville 2009 (sensationeller Jungwein), Trimbach Clos Ste Hune 2007, Wittmann Morstein 2012, Trimbach Frédéric Emile 2007, M. Molitor Auslese tr. Ürziger Würzgarten 1991 (so Jung, frisch und elegant), Clos des Papes 2007, Kracher Chardonnay TBA 2006 No. 10, Gantenbein Pinot Noir 2005, Cheval Blanc 1986, Talbot 1986, Togni Cabernet Sauvignon 2003 (ein schlafender Riese) und GPL 2003.
Und....habe dieses Jahr den besten Bourbon meines Lebens im Glas gehabt: Blanton's Single Barrel Bourbon -Special Reserve- Rick No 54. ....Kracher!
Mal gespannt was mir die Feiertage noch so ins Glas bringen. Ein Abend verspricht auf jeden Fall schon einmal Großes....naja...zumindest wird es reichlich geben