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Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: Mi 11. Jun 2025, 19:37
von Udo2009
Warum Lämmlin-Schindler unter "Baden - diverse Winzer" verschwindet, erschließt sich mit nicht.
Just eine Flasche 2019er Mauchen Blaufränkisch VDP Ortswein aufgezogen. RZ: 1,6 g/l S:5,7 g/l, 12,5 % Alkohol
Präsentiert sich mit 6 Jahren auf der Höhe der Trinkreife (ob er schon früher so war oder noch länger so bleibt, kann ich nicht sagen - ist auch uninteressant - er schmeckt).
In der Nase und am Gaumen, Kirschen und andere rote Beeren. Bleibt im Mund (langer Nachhall).
Ich weiß, warum ich bei Lämmlin-Schindler unbesehen (unprobiert) kaufe....
Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: Di 16. Sep 2025, 21:55
von Udo2009
Udo2009 hat geschrieben: ↑Do 2. Feb 2023, 21:35
Weingut Hermann Dörflinger 2019er Müllheier Sonnenhalde, Spätburgunder.
Gerade die letze Flasche geöffnet.... mit 6 Jahren gut gereift, rund, vollmundig...kurz gesagt, ein Wein, der begeistert!!!
Hm.... könnte man sagen "Weine aus Baden - das sind meine"....??
Ach... hätte ich fast vergessen: Naturkork!!!!
Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: Di 30. Sep 2025, 22:39
von Bernd Schulz
Im Glas befindet sich gerade der 22er Spätburgunder vom Weingut Clauß:
Auf dem Etikett steht es nicht, aber gemäß der Website des Erzeugers handelt es sich um einen Lagenwein aus der Monopollage "Steinler". Zu knapp 10 Euro wird hier für meinen Geschmack richtig viel geboten, der Wein verfügt über eine gewisse aromatische Tiefe und wirkt in keinster Weise rustikal. Er zählt zur inzwischen gar nicht so dünn besetzten Riege "Schöne deutsche Spätburgunder der 10-Euro-Klasse", wobei er stilistisch nicht extrem deutsch wirkt, und kann mit den üblichen Verdächtigen (wie zum Beispiel dem kleinen Spätburgunder von Hans-Bert Espe) problemlos mithalten, Nachkauf auf der Erich-Skala = 3 von 3. Daumen hoch!
Herzliche Grüße
Bernd
Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: Do 2. Okt 2025, 21:20
von Ralf Gundlach
Bernd Schulz hat geschrieben: ↑Di 30. Sep 2025, 22:39
Im Glas befindet sich gerade der 22er Spätburgunder vom Weingut Clauß:
Auf dem Etikett steht es nicht, aber gemäß der Website des Erzeugers handelt es sich um einen Lagenwein aus der Monopollage "Steinler". Zu knapp 10 Euro wird hier für meinen Geschmack richtig viel geboten, der Wein verfügt über eine gewisse aromatische Tiefe und wirkt in keinster Weise rustikal. Er zählt zur inzwischen gar nicht so dünn besetzten Riege "Schöne deutsche Spätburgunder der 10-Euro-Klasse", wobei er stilistisch nicht extrem deutsch wirkt, und kann mit den üblichen Verdächtigen (wie zum Beispiel dem kleinen Spätburgunder von Hans-Bert Espe) problemlos mithalten, Nachkauf auf der Erich-Skala = 3 von 3. Daumen hoch!
Herzliche Grüße
Bernd
Hallo Bernd,
volle Zustimmung bei diesem Spätburgunder. Gefällt mir noch besser als die Basis-SB von Konstanzer und Knab, der ist etwas individueller und spannender. Toll finde ich auch, dass es diesen Wein in der Halbliterflasche für einen geringen Aufpreis im Verhältnis zur normalen 0,75 Liter- Flasche gibt.
Gruß
Ralf
Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: So 12. Okt 2025, 22:06
von Udo2009
Tja.... wo schreib ich das jetzt... ?? Baden oder Pfalz?
Blaufränkisch Laumersheimer Reserve 2017 von Philipp Kuhn. Ein Wein auf der Höhe (und wird so wohl noch etwas bleiben), rund, vollmundig, genial....
Danach Blaufränkisch 2019 von Lämmlin-Schindler... ebenfalls schon auf der Höhe (und wird so wohl auch noch etwas bleiben), ebenfalls rund, vollmundig, genial...
Ich weiß nicht, welchen ich vorziehe... klar, der Unterschied zwischen Pfalz und Baden ist schon schmeckbar, aber jetzt zu sagen, der ist besser oder der ist besser, würde beiden Weinen unrecht tun.
Beides Weine die eine Menge Freude bereiten!
Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: So 12. Okt 2025, 22:11
von EThC
Udo2009 hat geschrieben: ↑So 12. Okt 2025, 22:06
Tja.... wo schreib ich das jetzt... ?? Baden oder Pfalz?
...sowohl als auch...
Re: Rotweine aus Baden - diverse Winzer
Verfasst: Mi 15. Okt 2025, 20:44
von icedtea
Ralf Gundlach hat geschrieben: ↑Do 2. Okt 2025, 21:20
Bernd Schulz hat geschrieben: ↑Di 30. Sep 2025, 22:39
Im Glas befindet sich gerade der 22er Spätburgunder vom Weingut Clauß:
Auf dem Etikett steht es nicht, aber gemäß der Website des Erzeugers handelt es sich um einen Lagenwein aus der Monopollage "Steinler". Zu knapp 10 Euro wird hier für meinen Geschmack richtig viel geboten, der Wein verfügt über eine gewisse aromatische Tiefe und wirkt in keinster Weise rustikal. Er zählt zur inzwischen gar nicht so dünn besetzten Riege "Schöne deutsche Spätburgunder der 10-Euro-Klasse", wobei er stilistisch nicht extrem deutsch wirkt, und kann mit den üblichen Verdächtigen (wie zum Beispiel dem kleinen Spätburgunder von Hans-Bert Espe) problemlos mithalten, Nachkauf auf der Erich-Skala = 3 von 3. Daumen hoch!
Herzliche Grüße
Bernd
Hallo Bernd,
volle Zustimmung bei diesem Spätburgunder. Gefällt mir noch besser als die Basis-SB von Konstanzer und Knab, der ist etwas individueller und spannender. Toll finde ich auch, dass es diesen Wein in der Halbliterflasche für einen geringen Aufpreis im Verhältnis zur normalen 0,75 Liter- Flasche gibt.
Gruß
Ralf
Bei mir steht Reserve auf dem Etikett, aber es dürfte sich um den gleichen Wein handeln
Macht mir auch sehr viel Spaß
