Bordeaux 2016

[Bradetti]

Ende letzter Woche hatte ich diesen Wein im Glas

2016 Guillot Clauzel, Pomerol

Der vorletzte Jahrgang mit dem alten Etikett und auch so ziemlich der letzte Jahrgang, der für mich preislich noch vertretbar war, bevor Thienpont involviert wurde.
Großartig Notizen habe ich mir nicht gemacht.
Anfangs doch noch recht verschlossen. Brauchte Luft und die hat dann mit der Zeit über den Abend dazu geführt, dass sich die Aromatik zeigte. In der Nase kühle Frucht nach Kirsche, Cassis.
Am Gaumen recht gut eingebundene Tannine, wirkt auch recht frisch, wieder Cassis, Kirsche, Gewürze, leichte Trüffelnote (?) und etwas süßer Fruchtnote.
Im Abgang dann recht lang, etwas ätherisch und noch adstringierend.

Trank sich letztlich recht angenehm, aber der Wein wirkte noch nicht wirklich rund. Eine Flasche habe ich noch und die wird mal mindestens 5-8 Jahre liegen bleiben. Wenn sich dieser 2016er irgendwann genauso schön präsentiert, wie im Jahre 2019 ein 2004er, dann freue ich mich schon drauf…..