das weinforum .de

Hallo JIm,

schau mal hier nach.

http://www.yoopress.com/de/weinnews/wei ... laia_.html

Gruß

Ari

PS. Heute auf n-tv ab 14.05h Reportage über das Weingut ORNELLAIA

welari hat geschrieben:PS. Heute auf n-tv ab 14.05h Reportage über das Weingut ORNELLAIA

Danke, war spannend

Guten Abend, sagt ein neues Mitglied im Forum

Möchte mich zuerst ganz kurz vorstellen
Name :Peter
Alter : 55
Wohnort : 66424 Homburg ( Das ist im Saarland )
Hobbys : Langstreckenlauf / Marathon
Bergsteigen / Trekking
Sammeln von Schallplatten der 60 / 70 ziger
Einem guten Wein nicht abgeneigt .....................................

Habe ein älteres Haus indem ich mir einen Mini - Weinkeller anlegen möchte ( Räumlichkeiten sind, denke ich eigentlich optimal ).
Wollte mit Riesling anfangen, nicht zum sofort trinken sondern um einige Jahre zu Lagern.

Bin über jeden ( ernstgemeinten ) Tip Dankbar

P.S. Habe gerade ein Glas Königschaffhauser Vulkanfelsen 2010 - Riesling Kabinett - neben mir. Rieslingtrinker werden jetzt wohl schmunzeln, oder ?

***Wird bei dem einen Glas bleiben heute Abend ( Oder doch noch ein zweites ), Morgen in der frühe ist Lauftraining

Einen schönen Abend noch, Peter

Hallo Peter!

Herzlich willkommen hier Ich habe die Erfahrung gemacht, dass zwei Gläser Riesling auf keinen Fall vor dem Lauftraining schaden können Also Prost und viel Spass morgen früh.

Peter, auch ich möchte zunächst einmal einen Willkommensgruß loswerden!

Habe gerade ein Glas Königschaffhauser Vulkanfelsen 2010 - Riesling Kabinett - neben mir. Rieslingtrinker werden jetzt wohl schmunzeln, oder ?

Naja, zumindestens kann ich mich nicht mehr an meinen letzten Kaiserstühler Riesling erinnern.....

Wie hat er denn geschmeckt, der Königschaffhausener?

Wollte mit Riesling anfangen, nicht zum sofort trinken sondern um einige Jahre zu Lagern.
Bin über jeden ( ernstgemeinten ) Tip Dankbar

Grünhaus, Karthäuserhof, Müllen, Püschel, Christoffel Junior, Schloss Lieser, Herrenberg....im M-S-R-Gebiet findest du jede Menge besonders lagerfähige Rieslinge, untrockene wie auch trockene Exemplare.

Beste Grüße

Bernd

Hallo zusammen, möchte mich auch kurz vorstellen.
Mein Name ist Jörg, bin 36 Jahre alt und komme aus der weintechnisch praktischen Stadt Mannheim.
Umgeben von Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Nahe und Baden (na gut die hessische Bergstraße auch) wurde ich in der Vergangenheit nicht vom Thema Wein verschont.
Seit ca. 5-6 Jahren befasse ich mich etwas intensiver mit dem Thema und seit ca. 2-3 Jahren habe ich eine kleine Verkostungsrunde mit Freunden.
Geschmacklich liege ich bei den Weißen eher im Norden (D, AT, Burgund), bei den Roten von Nord bis Süd. Am meisten Erfahrung habe ich im Bereich Riesling, der auch meine liebste Weißweinsorte ist.
Je länger ich mich mit dem Thema befasse, desto tollere Weine bekommt man auch mal ins Glas.
Meine tollsten Erfahrungen der letzten Zeit waren:
2001 Kirchenstück von Bürklin Wolf
1990 Spätlese Egon Müller
1983 Chateau Palmer
1996 Bollinger GA/Krug NV
Da sich leider Anspruch/Geschmack/Geilheit und Geldbeutel mittlerweile ziemlich weit voneinander entfernt haben, ist mein Weinkeller eher klein. Fein ist er trotzdem und ich erfreue mich immer einer schönen Auswahl an tollen Rieslingen, ein paar Burgunder und Bordeaux, sowie ein paar Exoten.

Freue mich hier etwas zu lernen, etwas beizutragen und auch etwas Spaß zu haben
Gruß Jörg

Gestatten-duni. Einige kennen mich noch aus einem andren Weinforum, in dem ich lange Zeit recht aktiv war.
Für alle andren: Ich bin weiblich, 38, lebe in München, trinke gern Chateau Rayas, mag Riesling, bin ständig auf der Suche nach dem "perfect match" ,weil ich auch gern koche.
Ich freue mich aufs Diskutieren!

Hallo Duni,

willkommen hier im Forum. Toll, dass du nun auch noch den Weg zu uns gefunden hast und wir freuen uns schon auf deine Beiträge.

Übrigens zum "perfect match" wird es hier in Kürze etwas Neues geben (will aber nicht zu viel verraten ).

Grüße,
Gerald

Hallo Jörg, hall Duni!

Herzlich willkommen im Weinforum.de

Hallo!

Möchte mich kurz vorstellen:

Bin gerade 60 geworden.

Mein Leben verläuft in Phasen:

Mal ohne Wein, mal mit. Seit ca. einem Jahr bin ich mal wieder von Wein, und den Produkten daraus, begeistert. Meine Neugier führt dazu, daß ich alles probieren will.

Mal lebe ich dort, mal hier. Derzeit lebe ich in Israel.

Beständig ist das Kochen, da es immer wieder etwas Neues gibt.
Beständig ist auch die Literatur, bisher meistens Lyrik.

Gerade dachte ich an den württenbergischen Riesling von gestern, und wie er heute wohl sein wird.

Gruß

Alas