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Hallo Lars,

danke fürs mitnehmen, klingt ancestralisch! Schal war die Flasche hier allerdings wirklich überhaupt nicht. Aber ansonsten kongruiert das ja zu meinem amateurhaftem Selbstversuch. Mit über das MHD gelagertem Chimay hatte ich auch schon Spaß was das angeht und seit ein paar Jahren davon immer Jahrgänge in der Grande Reserve Flasche mit dem Korken drauf eingekellert, ich werde hier berichten.

Edit: Gefühlt hatte das hier in der Flasche auch noch weiter zugelegt vom Alkohol.