auch ich bin gerade über diesen Thread gefallen. Möchte daher auch meine bisherigen Erfahrungen mit den 2005ern zum Besten geben. Im September 2009 hatte ich folgende VKN notiert:
- Grand Corbin Despagne
schon jetzt schöne Noten von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie etwas Tabak und Leder. Am Gaumen waren die vorgenannten Beeren sowie das Leder spürbar. Natürlich ist der Wein noch zu jung – er wehrt sich mit einer kurzen bissigen Note , aber der schon jetzt schöne Abgang wird sich hoffentlich im Laufe der Zeit noch vervollkommnen.
- Ah ja, er hat sich entwickelt. Schön. Sauerkirsche, Brombeere, Cassis, Tabak, Leder - alles noch da. Gut. Aber: Das Bissige ist verschwunden, der Wein zeigt sich deutlich abgerundeter, die sehr ruppige Jugendlichkeit ist weg. Gefällt mir.
Ein Wein, der gut zum Essen paßt, jedoch (noch?) nicht zum "So-Trinken".
Mal 'ne andere Frage: Der Pontet Canet steht bei mir mit "trinkbar ab 2012" in der Liste des Wewinhändlers mV (übrigens: Cambon la Pelouse erst ab 2015
) Was meint ihr: Soll ich oder soll ich nicht? Möchte nix verpassen aber auch kein Kindsmörder sein, denn sooo viele Flaschen habe ich vom PC 2005 auch nicht ...
