das weinforum .de

Matthias Hilse hat geschrieben:Mit einem gewissen Amüsement verfolge ich die "Diskussion" um einen Text, der ja nicht für den hiesigen Leserkreis bestimmt ist.
Herzliche Grüße,
Matthias Hilse

Ist nun dieser neuste Text "für den hiesigen Leserkreis" vom Verfasser höchstselbst autorisiert? Und mithin dessen "Unzulänglichkeit" anheimgestellt?
Gruß
Jean

diogenes hat geschrieben:Für alle, deren Sinne noch Zugang zu der Schönheit der deutschen Sprache besitzen, hier der neueste Gourmetbrief von AUX FINS GOURMETS:

Und wer putzt mir jetzt den Tee aus der Tastatur?

Meine persönliche Anmerkung zu Chateau Montrose, es ist schon erstaunlich, das trotz Verknappung der ersten Tranche um 40% und exelenter Bewertungen, wodurch schon ein gewisser Hype provoziert werden kann, die allgemeine Verfügbarkeit im Bereich 200€ ein wenig überrascht .
Es scheint doch so, das der Wille, für eine Flasche Wein 200€ auszugeben, und diese dann auch erst in 2025 zu erhalten, nicht so stark ausgeprägt ist, wie es anfangs zu vermuten war.
Oder der Preis war jetzt doch angesichts der hohen Punktevergabe zu niedrig angesetzt und die Endverbraucher sind misstrauisch geworden .

Gruß Heiko

Sauternes hat geschrieben:Meine persönliche Anmerkung zu Chateau Montrose, es ist schon erstaunlich, das trotz Verknappung der ersten Tranche um 40% und exelenter Bewertungen, wodurch schon ein gewisser Hype provoziert werden kann, die allgemeine Verfügbarkeit im Bereich 200€ ein wenig überrascht .

Die Zahlen zum 22er Montrose sind im Netz leicht zu finden: 95 Hektar unter Reben, Ertrag 31hL/ha, 58% Erstwein.

Macht nach Adam Riese rund 170.000 Liter Erstwein entsprechend 225.000 Normalflaschen. Zum durchschnittlichen EVP ist das ein Marktvolumen von fast 50 Millionen Euro. Da ist es schon etwas vermessen, zu erwarten, dass die Menge bereits zwei Tage nach Release verkauft ist. Montrose ist kein LCHB, der weniger als ein Zehntel der Rebfläche hat.

Gruß
Ulli

bordeauxlover hat geschrieben: Zumindest mein Gehalt ist in diesem Zeitraum - ohne große Karrieresprünge - stärker gestiegen. Ich kann mir also heute objektiv mehr 22er Batailley leisten, als 1997 96er in der Subskription.

Schöne Grüße
Armin

Da war bei kritischer Nachrechnung offenbar der Wunsch aus dem Bauch heraus der Vater des Gedankens. Preissteigerung Batailley in der Subse seit 1997 im Jahresmittel 3,9%, Gehaltssteigerung bei mir in diesem Zeitraum im Mittel 3,6% jährlich. Fazit: Ich habe blanken Unsinn fabuliert, den ich aber wenigstens richtig stellen wollte.

Schöne Grüße
Armin

Smith Haut Lafitte zu 158,50 € im Handel.

Gruß
Ulli

PS. Der weiße SHL ist auch da, etwas teurer: 166,60 € EVP.

Edit: SHL rot zu 114 € ex nego, 19% plus auf 2020, 25% plus auf 2021. Ich bin einigermaßen überrascht, dass man Haut Bailly vorbeiziehen lässt.

SHL weiß zu 120 € ex nego, 25% plus auf 2020, 14% plus 2021.

Chateau Margaux zu knapp 720 € im Handel.

Gruß
Ulli

PS. Ebenfalls da: Pavillon Rouge zu 208 € EVP, Pavillon Blanc zu 369 € EVP

Edit: Chateau Margaux zu 516 € ex nego, 19% plus auf 2020, 23% plus auf 2021. Läuft es wie in den Vorjahren, wird das auch der Preis von Mouton und Haut Brion sein. Lafite liegt wie üblich höher, dieses Jahr macht das mehr als 100 € im EVP aus.

Pavie zu 416,50 € im Handel.

Gruß
Ulli

Edit: 300 € ex nego, 25% plus auf 2020, 28% plus auf 2021. Sonderetikett.

Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse zu etwa 167 € EVP.

Gruß
Ulli

Edit: 120 € ex nego, 33% plus auf 2020 / 2021.

Léoville Las Cases zu 322,50 € im Handel.

Außerdem auch Clos du Marquis, zu 84,50 €.

Gruß
Ulli

Edit: LLC zu 230 € ex nego, 16 % plus auf 2020, aber 36 % plus auf 2021. Das dürfte der durchgängig am besten bewertete Wein des Jahrgangs sein – ich sehe alleine sieben Mal die 100 plus die 20/20 vom Weinwisser – und das lässt man sich natürlich bezahlen.

Wer jetzt allerdings glaubt, dass LLC damit zwangsläufig investment grade ist, liegt möglicherweise falsch. Auch länger zurückliegende Jahrgänge sind im Handel auf oder nahe dem damaligen Subspreis zu finden, so z.B. die wirklich großartigen 2009er und 2010er. Der Grund dafür ist, dass LLC immer wieder Partien ab Chateau freigibt, mal zum Subspreis, ganz gelegentlich sogar ein paar Euro darunter. Diese Praxis hat mal bei René Gabriel, als er noch Chefeinkäufer bei Mövenpick war, zu einem verbalen Wutausbruch geführt.

Ach ja, und beim Clos du Marquis wird mit 60 € ex nego prozentual noch mehr zugelangt: 61% plus auf 2020, 43% plus auf 2021. Das ist in dieser Kampagne zumindest bis jetzt der Rekord.