Re: J.J. Prüm
Verfasst: Mo 3. Okt 2016, 15:05
Zuletzt im Glas:
Riesling Kabinett 2013: jahrgangsbedingte präsente Säure die sich wunderbar in den Wein einfügt, gelbe Blütten, Quitte, grüner Apfel, Limette, filligrane Schiefernoten, klassischer Kabinett.89
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2012: Aprikose, Maracuja, grasssige Aromen, kräutrig, ausgewogener Wein im Sinne eines klassisch ausgebauten Kabinettes der mit jetzt schon viel Freude macht. 91
Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2009: Mein allgemeiner Eindruck bezüglich des Jahrganges bestätigt sich auch bei diesem Wein. Trotz einer ausgesprochenen Mineralik und Feinheit des Weines stellt sich die restsüße Fruchtnote als für mich (noch?) etwas zu dominant dar. Trotzdem starker Wein der sich trotz seiner Jugend schon gut präsentiert. 90
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2004: typische Prümnase, weiße Blüten, Kräuter, Pfirisch. Unglaublich harmonisch, feine Säure, angenehm eingebundene Süße und Mineralik. Momentan in einer tollen Phase, großer Wein. 94
Bernkasteler Badstube Auslese 2007: Der Wein wirkte verschlossen, trotzdem war das Potenzial klar erkennbar, ich gehe von einer Phase aus, Korken war in Ordnung. Keine Wertung.
Riesling Kabinett 2013: jahrgangsbedingte präsente Säure die sich wunderbar in den Wein einfügt, gelbe Blütten, Quitte, grüner Apfel, Limette, filligrane Schiefernoten, klassischer Kabinett.89
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2012: Aprikose, Maracuja, grasssige Aromen, kräutrig, ausgewogener Wein im Sinne eines klassisch ausgebauten Kabinettes der mit jetzt schon viel Freude macht. 91
Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2009: Mein allgemeiner Eindruck bezüglich des Jahrganges bestätigt sich auch bei diesem Wein. Trotz einer ausgesprochenen Mineralik und Feinheit des Weines stellt sich die restsüße Fruchtnote als für mich (noch?) etwas zu dominant dar. Trotzdem starker Wein der sich trotz seiner Jugend schon gut präsentiert. 90
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2004: typische Prümnase, weiße Blüten, Kräuter, Pfirisch. Unglaublich harmonisch, feine Säure, angenehm eingebundene Süße und Mineralik. Momentan in einer tollen Phase, großer Wein. 94
Bernkasteler Badstube Auslese 2007: Der Wein wirkte verschlossen, trotzdem war das Potenzial klar erkennbar, ich gehe von einer Phase aus, Korken war in Ordnung. Keine Wertung.