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Mir passt zum gegrillten (idealerweise geBBQten) Huhn oder Hummer am besten australischer Chardonnay, aber nicht das neumodische Kling-Klang-Mineralikgeraffel, sondern die fetten Fruchtmonster mit sattem Holz aus der guten, alten Zeit. Europaeische Weine sind mir da zu subtil.

Cheers,
Ollie

Huhn naturel?
Yquem!

Wollte noch berichten:

Wir hatten dann das Huhn und das Wildschwein hintereinander und nicjht parallel.
Zum Huhn gab's dann einen Chardonnay, hat bestens harmoniert.
Das Wutzje wurde dann mit einem Ripasso versenkt. war auch gut.

Danke nochmal für eure Anregungen! Tolles Forum.