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Vor einem guten Jahr habe ich diese Auslese an der Mosel getrunken und war davon so begeistert, dass ich mir eine weitere Flasche mitgeben lies.

Nun habe ich die Auslese aus 1997 zum zweiten Mal geöffnet und kann kaum neues berichten.

Der Wein zeigt sich nahezu unverändert.

Im Glas räkelt sich ein tiefgelblicher Riesling, mit deutlich sichtbarer Kohlensäure (typisch Prüm). Das Bukett ist überwältigend und ohne dekantieren sofort da. Eine gewaltige Menge an Äpfeln und Birnen strömt entgegen, Zimt und noch Petrol.

Doch erst am Gaumen offenbart sich die Größe dieses Gewächses in voller Menge. Der Riesling ist frisch wie eh und je und brilliert durch eine Harmonie an Aromen, sowie eine Ausgwogenheit von Süße und Säure, die das Glas rasch und häufig zu den Lippen führen lässt.

Während eine hohe Konzentration exotischer Aromen den Gaumen füllt, ist es hier wieder die Prüm’sche Leichtigkeit, die diese Auslese so trinkenswert macht. Die Säure ist insofern nur so spürbar, als dass sie den Wein federleicht macht, während hier am Gaumen ein Feuerwerk startet.

Wer also eine Flasche aus diesem Jahrgang im Keller hat – aufmachen, denn es lohnt sich !

Bernd Schulz hat geschrieben:
Diesen zeitlosen Klassiker habe ich vor drei oder vier Jahren schon einmal während einer Einkehr im Bernkasteler Weinhaus Porn getrunken. Damals war ich so begeistert, dass ich mir hinterher bei Kierdorf (in Reichshof) ein paar Flaschen besorgt habe - den genauen Preis weiß ich nicht mehr, aber er wird wohl so um die 20 Euronen gelegen haben.

Der GM vergab, wie ich gerade sehe, seinerzeit nur 90 Punkte. Der exorbitanten Qualität dieser prototypischen Spätlese wird das meines Erachtens nicht ganz gerecht, wobei man natürlich bedenken muss, dass der Wein zum Zeitpunkt der Verkostung noch ein Windelzwerg war.