Jos. Christoffel jr.

Timo09
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von Timo09 »

Habe heute das erste Mal das Gefühl einen Wein von KaJo nicht zu früh geöffnet zu haben. :lol:

Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** 2002

Doppelt dekantiert und dann zwei Stunden ruhen lassen.
Weißgold mit etwas goldenen und leicht grünen Reflexen.
Ganz elegante und komplexe Nase, die einen sofort mitnimmt. Rote Früchte, weißfleischiger Pfirsich und Marzipan. Dahinter Schiefer und etwas das ich in einem Wein noch nicht gerochen habe, aber mich an Algen und Kroatische Hafenbecken erinnert. Ich denke das ist die typische Petrolnote von gereiftem Riesling. Ganz leicht kommen Honignoten und etwas Zitronensaft durch.
Am Gaumen tolle Balance von schon abschmelzender Süße und einer ganz feinen, kitzelnden Säure die den Wein in die Länge zieht. Legt sich cremig auf der Zunge nieder, aromatisch ist er eher auf der weißfruchtig-zitrischen Seite. Im langen Abgang kommt zum Schluss ein leichtes Zuckerschwänzchen durch.

Eine tolle und trinkfreudige Auslese mit ersten leichten Reifenoten, hat Substanz und Druck welcher nicht gleich offensichtlich ist und aus der Tiefe kommt. Trinkt sich mit viel Spaß, dennoch glaube ich das da noch ein Quäntchen mehr an Harmonie drin ist.
91p+
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Moselglück
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von Moselglück »

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puschel
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von puschel »

Timo09 hat geschrieben: Am Gaumen tolle Balance von schon abschmelzender Süße und einer ganz feinen, kitzelnden Säure die den Wein in die Länge zieht. Legt sich cremig auf der Zunge nieder, aromatisch ist er eher auf der weißfruchtig-zitrischen Seite. Im langen Abgang kommt zum Schluss ein leichtes Zuckerschwänzchen durch.
Eine tolle und trinkfreudige Auslese ...
Hallo Timo,
toll beschrieben, was mir an der 2002er auch so gefällt , ist die frische Frucht und die wie du schreibst feine kitzelnde Säure, mineralisch und frisch , sorgt für Nachhall ohne Ende und das nach 14 Jahren.
Ja, eine richtig schlanke, rassige , trinkfreudige Auslese :lol:
Für mich viel schöner als die aus dem nächsten Jahr 2003.
Gruß Adi
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puschel
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von puschel »

Moselglück hat geschrieben:Habe noch 2015er Kabinett gefunden ;)

https://www.aixvinum.de/jos.-christoffe ... -weisswein
Hallo Daniel,
hab ich gestern aufgemacht :lol:
Erdener Treppchen Kabinett 2015 - Riesling (Jos.Christoffel jr. Ürzig)
A: glanzhellgelb
D: Grapefruit, Limette, Kräuter noch recht verschlossen
G: dezente Fruchtnoten, etwas Kräuter, nasser Schiefer - lebendig, schönes Süße-Säurespiel
P: schlanker, eleganter Kabinett mit feiner, mineralischer Säure
schöner, satter Nachhall ..und schon ein rassiger Trinkgenuss.
So soll ein Mosel Riesling schmecken :lol:
Herzlichen Glückwunsch !
Gruß Adi
Details unter http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=54830
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puschel
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von puschel »

Hallo Daniel,

jetzt mach ich Dir den Mund wässrig, hab den 2004er gerade im Glas
Viel Vergnügen bei Deinem 2007er Prälat.
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Gruß
Adi
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Moselglück
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von Moselglück »

puschel hat geschrieben:Hallo Daniel,
jetzt mach ich Dir den Mund wässrig...
Hallo Adi,

passt schon :mrgreen: danke für die VKN, der würde auch gut in meinen Keller passen, finde aktuell aber nur die dekadente Magnumflasche im Netz :lol:

Die 2015 Prälat Goldkapsel habe ich heute auch noch geordert, bin neugierig geworden.

Gruß und lass es dir schmecken,

Daniel

Edith....übrigens:

http://www.weinfreaks.de/werner.elflein ... ch/?p=2774
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puschel
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von puschel »

Nach der von Timo beschriebenen 2002er *** Auslese , welche schlank, rassig - fast sportlich :) erscheint, nun die opulente Variante von KaJo
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Beide schön und Jahrgangstypisch
Gruß Adi
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Moselglück
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von Moselglück »

puschel hat geschrieben:nun die opulente Variante von KaJo
....also eher etwas für die fetten Festtage sagst du? :o
Der liegt noch unberührt bei mir im Keller.

Gruß

Daniel
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puschel
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von puschel »

Hallo Daniel,
ja, ein sehr schöner Wein, opulent, dicht und kraftvoll!
Wichtig ! Am Vortag öffnen
Ich würde diesen Wein zu einem schönen asiatischen Essen, z. B.Ente mit indischem Gemüsecurry, welches schon eine gewisse Schärfe hat, empfehlen oder auch zu 'ner leckeren, schärferen Currywurst : :lol: oder zum Dessert, zur Obsttorte :idea:
Zum Festessen hol lieber 'nen Prälat aus deinem Weinkeller, der ist auch vom roten Schiefer geprägt, jedoch verspielter, eleganter :D
Gruß Adi
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Moselglück
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Re: Jos. Christoffel jr.

Beitrag von Moselglück »

puschel hat geschrieben: Zum Festessen hol lieber 'nen Prälat aus deinem Weinkeller, der ist auch vom roten Schiefer geprägt, jedoch verspielter, eleganter :D
Gruß Adi
Hi Adi,
ok, danke für den Tipp, dann ist Weihnachten der 2007er Prälat dran.
Ach ja, am Samstag geht es ein letztes Mal an die Mosel, Saisonabschluss.
Ich muss noch ein paar Kartons abholen, ist mir symphatischer als es sinnfrei mit der Post kommen zu lassen :lol:

Gruß,

Daniel
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