Wein"flasche" aus Papier?

[susa]

Gibt's schon für Weine, die innerhalb kürzester Zeit konsumiert werden sollen.

http://wineconversation.com/paper-wine- ... ine-sales/

Spricht doch eigentlich nix gegen, oder? Wenn die "Flasche" dem Wein nicht schadet. Sie ist preiswert, recycelbar, leichter, spart daher Fracht- und Entsorgungskosten. Ob sich sowas hier wohl durchsetzen kann?

Dass das nichts für hochwertige Weine mit langer Lebensdauer ist, liegt natürlich auf der Hand.

lg
s

[Gerald]

Meiner Ansicht nach ist das auch eine sinnvolle Sache. Wenn das so ähnlich wie ein Tetrapak funktioniert (nehme ich einmal an), sollte es dem Wein kaum schaden. Nur muss man vermutlich mit einem gewissen Sauerstoffeintrag rechnen, der die Sache für längere Lagerung ungünstig macht. Und außerdem: was passiert in einem feuchten Keller? Wenn das verwendete Papier aufweicht, wäre das sicher keine gute Lösung.

Ein Nachteil ist auch, dass die Verpackung undurchsichtig ist und man daher den Wein nicht optisch beurteilen kann. Das ist aber bei den heutzutage meistens verwendeten dunkelgrünen/braunen Flaschen ja ähnlich, Farbveränderungen (z.B. aufgrund von Korkvarianzen) lassen sich nicht erkennen.

Grüße,
Gerald

[susa]

Ich vermute, die Kellerfrage ist eher nebensächlich, solche Wein werden gekauft und getrunken. Die stehen wenn's hoch kommt ne Woche im Kühlschrank zwischen Bier und Milch. Das soll ja gerade nicht für die vins de longue garde sein.

lg
s