Riesling wächst im Elsass, im Donautal, in Australien etc. In der Regel ist's dort überall wärmer als an der Mosel und dennoch gedeihen dort tw. großartige, von Kritikern gewürdigte Weine. Es ist doch gut, dass es mehr als eine Riesling-Ausprägung gibt, man kann es auch Terroir nennen, jedenfalls besser als Scheuklappen.Leo hat geschrieben: Wenn Riesling nicht mehr nach Riesling schmeckt, weil die Natur das angeblich nicht mehr hergibt, dann pflanze ich eben andere Rebsorten ( siehe Herrn Felix Peters am Brudersberg ).
Oder sollen die Weinkritiker etwa eine neue zusätzliche Bewertungskategorie " Riesling soft und fett " einführen ?
Ciao
Peter