Diverse Winzer

[Bernd Schulz]

Ein besonders interessanter Newcomer unter den Weingütern am Mittelrhein ist sicherlich die von einem grundsätzlich sehr sympathischen und kommunikationsfreudigen dänischen Ehepaar betriebene "Villa Riesling". Zwar hat mich die Dame des Hauses mal ziemlich geärgert, aber dafür können die aus Manubacher und Oberdiebacher Lagen stammenden Weine ja nix . Bei der folgenden 05er "Spätlese" (de facto wohl eher eine mittlere Auslese) handelt es sich um einen richtigen Garagenwein, denn wenn ich mich recht erinnere, betrug die Auflage aufgrund eines Wildschweinschadens noch nicht einmal hundert Flaschen:



Das könnte in einigen Jahren ein ziemlich großer Riesling werden. Den Anlagen nach ist das schon vergleichbar mit von der anerkannten Gebietsspitze (Müller, Weingart) erzeugten 05er Auslesen.

Beste Grüße

Bernd

[susa]

Das grundsätzlich sympathische Ehepaar hat allerdings was die Bewirtschaftung der Weinberge angeht, strikte Gütertrennung ; der Fürstenberg ist Larsens Werk, wogegen der Mönchwingert von Vivi bearbeitet wird.

Und wie es der Zufall will, hab ich den am Wochenende auch getrunken, allerdings fand ich die Süße zwar sehr ausgeprägt aber nicht erschlagend, insgesamt balanciert sich das Süße-Säure-Spiel schon recht fein, aber Du hast Recht, dem muss man noch Zeit geben, das wird sich in eine paar Jahren sicher noch abgerundeter und harmonischer zeigen.

lieben Gruß
susa

Phhhhh
und jetzt muss ich einen neuen Dienstagwein raussuchen

[GottfriedStutz]

Also Zufälle gibts.

Genau den hatte ich auch dieses Wochenende. Was die Wahrnehmung des Weines angeht, kann ich mich getrost Susa anschließen.

LG
Gottfried

[Tin]

Was für ein Riesenzufall! Ich hatte den Freitag im Glas. Ich könnte jetzt alles bereits gelobte wiederholen, allein ...

[Volker]

seit dem Wochenende im Glas eine 2006'er Bopparder Hamm Feuerlay Auslese von Matthias Müller. Die Nase ist, wenn der Wein aus dem Kühlschrank kommt, eher zurückhaltend am Gaumen dann aber Frucht pur geprägt von tropischen Noten (Pfirsich/Maracuja). Der Wein wirkt am Gaumen leicht ölig und die Säure bildet einen guten Gegenpol zur üppigen Süße.
Klar der fette Typ einer Auslese, die mehr durch Kraft als durch Eleganz überzeugt.
Der Nachhall ist gut und hält minutenlang an.

Mir persönlich schmeckt der Wein bei niedrigerer Temperatur deutlich besser, als wenn er wärmer wird, da er dann fast erschlagend wirkt (stilistisch schon fast eine kleine BA)

Losgelöst von der Tatsache, dass dieser Stil aktuell nicht mein Favorit ist, ein sehr guter Wein, der sicher noch viele Jahre Genuss bereiten wird.

Volker

[Bernd Schulz]

2007 habe ich schon immer für einen im Rieslingbereich eher überschätzten Jahrgang gehalten:



Zu viel der Oechlse, zu viel des Zuckers, zu viel des Guten....oder doch nicht? Die Zeit wird es zeigen.

Beste Grüße

Bernd

[Bernd Schulz]

Hier folgt noch eine Spätlese von Ratzenberger:



2004 wurde/wird für meine Begriffe ebenso unterschätzt, wie 2005 und 2007 überschätzt wurden. Zwar gab es in 2004 manchmal Probleme mit phenolischen Noten, aber tendenziell war das ein sehr gutes, *klassisches* Rieslingjahr.

Beste Grüße

Bernd

[Ostbelgier]

Hallo zusammen,

ein kleiner WEin, der mir immer wieder Freude macht, befindet sich im Glas: Der Kauber Blüchertal Riesling QbA trocken 2010 Literwein vom kleinen Weingut Bahles am Ende des malerischen Ortes Kaub, direkt neben dem Bahnhof gelegen. Ich liebe es ja, den Rhein per Fähre zu überqueren, und in Kaub gibt es einen Fähranleger. Knapp 3 gr. RZ und knapp 8 gr. Säure, ein rescher Schoppen mit nur 10,5 Vol. %, so etwas schmeckt mir am Besten an schwül-warmen Abenden wie diesem, und im Hintergrund spielen die Mamas + the Papas ihren fabulösen Sound über den antiken Sansui. Das Leben kann trotz aller Hektik auch mal einfach und schön sein, Dank unkomplizierten, ehrlichen Weinen wie Diesem.

Viele Grüße

Markus

[Erdener Prälat]

Vielleicht sollte man mehr nach gereiften Mittelrheinern suchen; da könnte es noch mehr Schätzchen (mit silberner Kammerpreismünze:-)) wie dieses zu finden geben. 1985 war im vorderen Teil des Hamm Flurbereinigung; diese Parzellen waren offenbar nicht betroffen.
Wenn man im Augenblick deutsch-italienische Paarungen wagen dürfte ; das paßt perfekt zu Pasta mit eine Sauce aus geschmolzener N'duja, Tomaten und Olivenöl. Solo geht es natürlich auch hervorragend.

[Birte]

Toni Jost Gutsriesling 2011 Jamaika in der Nase, verwaschen, ölig und konturlos im Mund mit einer Süße von aufgelöstem Traubenzucker. War am zweiten Tag noch schlimmer als am ersten Tag. Den können andere trinken.