Kalifornien

Moulis
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Re: Kalifornien

Beitrag von Moulis »

Mondavi CS Oakville 1995

Wird immer besser. Habe ich in den ketzten 2 - 3 Jahren sicher 10mal getrunken.
Das war bisher die beste Flasche :)
Tief dunkle Farbe.
Tolles Fruchtaroma.
Pflaume, dunkle Beeren, Zedernholz. Kräuter, eine Spur Vanille.
Aber im Vordegrund stehen die tollen Früchte.
Langer Abgang.
Seidig, samtig ,feine Wuchtbrumme.
94-95P
Zugänglicher als der Reserve, aber die Entwicklung läßt mich auch auf den Reserve hoffen.
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Panamera
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Re: Kalifornien

Beitrag von Panamera »

Napa Valley Lewis Cellars Chardonnay 2009

Eigentlich viel zu früh geöffnet, dieser Weltklasse Chardonnay sollte noch mindestens 3-4 Jahre gelagert werden.
Goldgelbe Farbe im Glas, in der Nase etwas Haselnuss und sehr viel frische und gelbe Früchte. Etwas Vanille, Pfirsich und ein klein wenig Butter.
Im Gaumen angelangt mit einer grossen, aber nahezu perfekt eingebundener Mineralik. Wieder etwas Pfirsich und Vanille, nun auch etwas Passionsfrucht. Herrlicher Abgang fast ohne Säure, trotzdem kräftig und nachhaltig. Zu Fisch oder hellem Fleisch ein Traum, wenn auch für meinen Geschmack fast etwas zu "süss". Sehr empfehlenswert, ein ganz besonderer Kalifornier der noch besser wird :)

93++ Punkte
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Panamera
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Re: Kalifornien

Beitrag von Panamera »

austria_traveller hat geschrieben:
olifant hat geschrieben:Ravenswood ... Zinfandel , ... was erwartet mich ?
Das würde mich auch interessieren !
Ich hatten diesen Sommer den 2006er im Glas und war positiv überrascht. Erwartet nicht sehr komplex, dafür relativ gehaltvoll, fruchtig und robust.
Angenehme aber stets vorhandene Säure, gute Würze und viele dunkle Beeren. Kein Gaumenschmeichler, ehrlicher, direkter und kräftiger Wein. Zu kräftigen Gerichten, würzigem Grillfleisch oder deftigen Pasta sehr passend. Trinkzeitpunkt für 2006er ist jetzt bis 2014 - vielleicht habe ich ihn heute nochmals im Glas, habe noch 2 Flaschen im Keller ;)
olifant
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Re: Kalifornien

Beitrag von olifant »

Hallo Marcio,

was hattest du denn im Glas?

Den Sonoma County Old Vines oder den Old Vines Lodi? Da gibt es anscheinend unterschiedliches unter fast identischen Namen.
Grüsse

Ralf

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Karl Valentin
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Panamera
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Re: Kalifornien

Beitrag von Panamera »

Hallo Ralf

Das ist eine gute Frage - ich habe die Flaschen im Coop Supermarkt gekauft, wo er wie folgt betitelt ist: "Zinfandel Napa Valley Ravenswood 2006"
Es handelt sich um diese Flasche (jedoch Jahrgang 2006):

Bild

Auf der Ravenswood Homepage ist ein "Napa Valley Old Vine Zinfandel" mit 76% Zinfandel und 24% Petite Sirah aufgelistet, vermute dass es sich
um diesen Wein handelt. Werde heute Abend beim Gang in den Weinkeller nochmals schauen ob ich auf der Rückseite noch mehr Angaben finde.

Gruss
Marcio
olifant
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Re: Kalifornien

Beitrag von olifant »

Hallo Marcio,

die Vielfalt bei Ravenswood Zinfandel scheint enorm.
Ich habe selbst 2 verschiedene Abfüllungen in meinem Keller: Sonoma County Old Vines und Napa Valley Old Vines Lodi.

Deiner ist wieder ein anderer ;) .
Grüsse

Ralf

Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
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Mr. Tinte
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Re: Kalifornien

Beitrag von Mr. Tinte »

Hi all,

Habe folgenden Wein im Keller und möchte heute einen Napa Cabernet trinken...

Ist der hier trunkreif?...(habe aufgrund diesen Artikels den Wein vor zwei Jahren gekauft):
http://www.nzz.ch/magazin/wein-keller/c ... 43930.html

Danke euch allen im Voraus!
Liebe Grüsse,

Goce
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Panamera
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Re: Kalifornien

Beitrag von Panamera »

olifant hat geschrieben:Hallo Marcio,

die Vielfalt bei Ravenswood Zinfandel scheint enorm.
Ich habe selbst 2 verschiedene Abfüllungen in meinem Keller: Sonoma County Old Vines und Napa Valley Old Vines Lodi.

Deiner ist wieder ein anderer ;) .
Phu, das scheint in der Tat so zu sein! Bin gespannt wie deine schmecken, bin ziemlich angetan von den Ravenswood Weinen ;)

Am Silvesterabend zur kräftiger Bolognese im Glas:

Zinfandel Napa Valley Ravenswood 2006

Schöne Farbe im Glas und unglaublich schnell da! Herrlicher rauher Duft mit viel Johannisbeere und Pflaume. Im Gaumen mittlerer Körper, ordentliche Säure und toller fruchtbetonten Aromatik. Gegend Ende legt die Würze deutlich zu, Frucht bleibt und ein langes Finale bahnt sich an. Alles ist schön ausbalaciert und gut strukturiert. Ein kräftiger Wein, modern gemacht und doch so unverfälscht, kühl und fruchtig.

Für rund 17 Euro (ca. 24 CHF) sehr fair - 91 Punkte
Moulis
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Re: Kalifornien

Beitrag von Moulis »

Hallo.

Ich habe vor ca. 2 Jahren meine letzten Ravenswood leergetrunken.
Da gibt es neben sehr guten Weinen leider auch eher schlechte.
Ist etwas undurchsichtig mit den verschiedenen Bezeichnungen :?
Helfen kann vielleicht die Homepage:
http://www.ravenswoodwinery.com/Wines#
C9dP
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Re: Kalifornien

Beitrag von C9dP »

Die letzten drei Tage die erste richtig gute Flasche in 2012, auch wenn es Babymord war.

Bild
Viele Grüße

Aloys
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