Emmerich Knoll

[Hasi]

vorige Woche im Loibnerhof und wie IMMER höchst zufrieden. Die offenen Weine waren vorzüglichst und zuvor bestellten wir schon eine Flasche GV Smaragd 2018 „Loibenberg”, die kurz belüftet wurde. Kulinarisch ein MUSS und DER Klassiker des Hauses ist natürlich der selbst anzurührende Liptauer mit Schafbrimsen. Mein Kalbsnierenbraten war zum Niederknien köstlich, und jetzt kam dann der Loibenberg-Smaragd in die Gläser, dem Falstaff 95 Punkte gegeben hatte. Reife gelbe Äpfel, ein bisserl Tabak, Pfirsichnoten und auch Orange, herrliches Pfeffferl und viel Mineralität, vermutlich im Keller für die Ewigkeit! Ein Bilderbuch-GV des Hauses Knoll!

Hasi

[EThC]

...ob das noch was wird?

2024er Grüner Veltliner – Loibner – trocken – Smaragd® – Wachau DAC

[Jochen R.]

In den letzten Tagen die ersten 25er GV Federspiele im Glas. Kreutles ein ganz netter Durstlöscher, Trum dann im Gesamtpaket richtig stark ...

Ried Kreutles Loibner GV Federspiel 2025:
Erst mal florale Noten und Aprikosen, auch Pfirsich, sogar etwas Granny Smith. Mit etwas Geduld schiebt sich etwas rauchig/tabakiges in den Vordergrund – verdammt schön: da könnte ich ständig die Nase ins Glas halten.
Am Gaumen nicht auf dem Niveau der Nase. Schlank bis mittelgewichtig, viel Aprikose, auch etwas knapp reife Nectarine, eher knackige Säure, dazu ein herb/würziges Bitterl, dezent adstringierend, Trinkfluss, so mittellang.

Ried Trum Loibner GV Federspiel 2025:
In der Nase anfangs erst mal viel Zitrusfrucht, v. a. Grapefruit. Auch hier tut Luft gut, allmählich wird’s rauchig/würzig, und dann Zigarrenkiste. Toll!
Eher mittelgewichtig mit leicht cremiger Frucht (v. a. Aprikose, auch Zitrone), frisch/trinkig, mit der Zeit wird’s würzig/tabakig, dezent adstringierend, mind. mittellanger Abgang.

Viele Grüße,
Jochen