Südburgenland / Eisenberg DAC

[Ralf Gundlach]

Ich war heute drei Stunden bei Thom Wachter am Eisenberg. Was von ein offener und sympathischer Winzer. Die Weine sind eher frisch und fruchtbetont im positiven Sinne. Ich lese lieber eine Woche zu früh als zwei Wochen zu spät. Sagte er. Ich habe mir ein Lagenpaket gegönnt, welches ich in den nächsten Monaten mit Bernd näher erkunden möchte. Aber er macht auch einen erstaunlich guten Sauvignon blanc vom Grünschiefer aus Rechnitz.

Gruß

Ralf

[Bernd Schulz]

Hallo Ralf,

Thom Wachter hatte ich aus unerfindlichen Gründen etwas aus den Augen verloren; meine drei VKNs, die seine Weine betreffen, stammen aus 2020 und 2021. Aber ihr Grundtenor ist positiv bis sehr positiv, und von daher bin ich ausgesprochen gespannt auf das, was mich da nach deiner Rückkehr aus dem Burgenland erwartet!

Ich habe mir ein Lagenpaket gegönnt, welches ich in den nächsten Monaten mit Bernd näher erkunden möchte.

Zu diesem schönen Plan sage ich ganz gewiss nicht nein !

Herzliche Grüße

Bernd

[Ralf Gundlach]

Ich habe für dich noch den Einstiegsblaufränkisch, den Fass 12 und den Weißburgunder eingepackt. Der Einstieg hat gerade mal 12 Umdrehungen.