Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
BETTINI Nebbiolo Inferno 2022 ... vor wenigen Tagen in der sensationellsten Pizzeria Italiens (Ristorante-Pizzeria Liberty) - nicht in Neapel und auch nicht in Palermo sondern - im Grenzstädtchen TIRANO diese Flasche NEBBIOLO getrunken. WOW!! Nebbiolo der anderen Art, durchsichtig, fast transparent kommt der ins Glas und ist sehr säurebetont. Der Wein war perfekt temperiert (vermutlich irgendwo bei 17°), hat einfach nur Spaß gemacht und zeigt, dass auch im Valtelina im hohen Norden Italiens, mitten in den Alpen und schon auf ordentlicher Höhe im Terrassenanbau spektakuläre Rotweine gelingen. 95% Nebbiolo und 5% autochtone Pignola und Rossola-Trauben