Mosbacher

[final_scream]

Georg Mosbacher, Basalt, Forst Riesling trocken, 2023, 12 %

Ein Ortsriesling, der beim Weingut preislich über den 1. Lagen rangiert.

In der Nase für mich nicht klar zu erkennender Mix aus Zitrusfrüchten, Kräutern und dem, was im Alter mal in Richtung Tankstelle gehen könnte.
Auch am Gaumen schwer zu identifizierende Zitrusfrüchte (am ehesten Limette und Pampelmuse). Am 2. Tag einmal ganz kurz eine Ahnung von gelber Fruchtigkeit, genau der, aus der sich mit weiterer Reife der Tankstellenton entwickeln kann (ich verbinde das immer mit einer Kombination aus Mango und Passionsfrucht). Ein bisschen auch nasser Stein.
Insgesamt nicht wirklich auf der fruchtigen Seite. Herb säuerlich Saftigkeit überwiegt. Nichts hell strahlendes, sondern eher ein fester Kern mit Säurestrahlen.

Als Solowein eher herausfordernd.
Gestern Abend zu einem leicht scharfen und etwas fruchtigen Chicken Tajine Fertiggericht ein ungeplanter aber erstaunlich guter Essensbegleiter.