Provence

[Schönibert]

2017 Chateau La Gordonne Cotes de Provence Rouge

Hätte den jetzt gar nicht hier reingebracht, wenn der nicht so brutal überraschend fruchtig nach vor allem Walderdbeeren und auch roten Kirschen geschmeckt hatte. 2017(!)

Lässt sich angekühlt sehr gut an, im Intermarché gefunden für 7,80.

Kommt temperaturnehmend mit einer freundlichen Vanille daher. Passt gut zusammen. Also bitte.

[Schönibert]

2007 Château Vignelaure Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge

Sollte man wohl weiterhin weglegen aber der macht grad so viel Spaß. Ballert richtig rein mit Johannisbeeren, Kaminfeuer, Pfeffer.

[Schönibert]

1985 Vignelaure

Nun, die letzte Flasche liegt über sechs Jahre zurück aber ich habe den Wein als absolut erhaben in Erinnerung. In Anbetracht der jetzt 40-jährigen Strecke auf der Flasche hab ich Respekt und etwas Hochachtung davor, das aufzumachen. Aber irgendwann ist es eben soweit.

Korken bricht - zuverlässig, wie bei den letzten Flaschen - im unteren Drittel, aber zum Glück sauber, also ohne zu bröseln, so, dass ich den Rest einfach in die Flasche drücken kann.

Schon an der Farbe - im Kern durchaus noch Granat, am Rand Ziegelstein, glasklar - bilde ich mir ein, zu sehen, dass der kerngesund ist. Nase bestätigt das.

Gekochte Pflaumen, etwas Teer. Aber alles sehr piano, der Wein ist geradezu schlank im Antritt, hallt dafür unglaublich lang nach mit Nelke, Zimt, Kokosnuss, erdig- würzig, dann so ein Eindruck von Rauch, oder eher Tabak, aber nur so, wie wenn du in den Zigarrenladen reingehst und die guten, feucht gelagerten Kubaner im Humidor riechen kannst, extrem attraktiv im Alter ist das, sehr anziehend.

[Sauternes]

Sehr schön, die letzte Flasche eines Wein so genießen zu können, ist großes Flaschenglück.
So erging es mir vor nicht allzu langer Zeit mit der letzten Flasche Close Louie 2005, welche einfach großartig war.
Genau das sind doch die Weinerlebnisse, die wir alle suchen und dann auch nie mehr vergessen werden .

Gruß Heiko