Molitor

[EThC]

...von Seiten Molitor gibt's ja eh keine Geschmacksangabe "trocken", "halbtrocken" etc., er arbeitet ja mit den Kapselfarben weiß, hellgrün und gold. Und die weiße wird halt auch für sensorisch trockene Weine jenseits der 9 g/l RZ verwendet.

Links vom zweiten Skalierungsstrich ist der Wein technisch wie sensorisch trocken, rechts davon technisch halbtrocken, sensorisch trocken. So genau nimmt's der Handel aber mit seinen Beschreibungen nicht...

[Schönibert]

Tatsache! Schönen Abend, Cheers.

[PSI]

...ziemlich viel Wein fürs Geld:

2020er Riesling – Schiefersteil – weiße Kaspel – [halbtrocken] – Qw

Danke Erich für die Notiz, dank dir habe ich mich wieder an meine Flasche ganz tief unten im Regal erinnert. Die letzte Flasche müsste ich ´22 oder ´23 geöffnet haben. Damals auch schon toll, aber doch noch ein kleines ticken Restsüße, der Zucker hat sich aber wie du schon beschrieben hast besser eingebunden bzw. mir fällt es schwer ihn überhaupt wahrzunehmen, u.a dank einer schönen Säure.

Den würde ich glatt nachkaufen, schade dass das die letzte Flasche war. Hat jemand noch Erfahrung mit den jüngeren Jahrgängen bzw. dem grundsätzlichen Reiferverhalten? Bin gerade ob dem Preis sehr begeistert. Der letzte Riesling war Ried Heilligenstein ´20 von Gobbelsburg, klar der ist komplexer aber kostet auch einfach mal das 3-4fache.

lg
Jakob

[EThC]

Den würde ich glatt nachkaufen

...gibt's noch hier: https://www.vinoterra.de/HERKUNFT/Deuts ... 20731.html

[PSI]

Den würde ich glatt nachkaufen

...gibt's noch hier: https://www.vinoterra.de/HERKUNFT/Deuts ... 20731.html

Danke! Da muss ich dann nurnoch bisschen "Blegleitkram" finden um die 100€ vollzubekommen.
Die neueren Jahrgänge würden mich auch Interessieren...