Der Wein erinnert sehr an seinen Vorgänger aus 23 und steht diesem in keinster Weise nach. Freunde des klassischen Moselkabinetts kommen hier voll auf ihre Kosten.
Herzliche Grüße
Bernd
Schloss Lieser
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Bernd Schulz
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- Registriert: Sa 11. Dez 2010, 23:55
Re: Schloss Lieser
Bei dem 24er Kabinett (ohne Lagenangabe) handelt es sich eine Dreingabe von Ralf Gundlach (ganz herzlichen Dank!). Die Flasche ist schon etwas länger offen, was ihrem Inhalt aber überhaupt keinen Abbruch tut:
Der Wein erinnert sehr an seinen Vorgänger aus 23 und steht diesem in keinster Weise nach. Freunde des klassischen Moselkabinetts kommen hier voll auf ihre Kosten.
Herzliche Grüße
Bernd
Der Wein erinnert sehr an seinen Vorgänger aus 23 und steht diesem in keinster Weise nach. Freunde des klassischen Moselkabinetts kommen hier voll auf ihre Kosten.
Herzliche Grüße
Bernd
Re: Schloss Lieser
2024 Piesporter Riesling Trocken Goldstück mit 11 Vol.% Alk. , Pr.Nr.6/25 und 45er Naturkork
Piesporter Weine genießen bei uns durch diverse Jahrgänge und Qualitätsstufen aus der Schubertslay ein sehr hohes Ansehen, wir wurden auch jetzt wieder nicht enttäuscht:
im Glas ein recht intensives, strahlendes Gelb.
Hier springt einem förmlich der Mosel-Riesling in seiner unverwechselbaren Typizität entgegen :
feines, sinnlich-würziges Näschen, kräuterig verspielt.
Schwebt über die Zunge, finessige Fruchtsäure, der Riesling blitzt gekonnt immer wieder auf, sehr appetitanregende Spannung und Balance.
Wirkt federleicht und trinkt sich mit hohem Genußfaktor.Magnumverdächtig.
Die Leichtigkeit des Seins in Flaschen ! Hervorragend !
Gruß Ursus
Piesporter Weine genießen bei uns durch diverse Jahrgänge und Qualitätsstufen aus der Schubertslay ein sehr hohes Ansehen, wir wurden auch jetzt wieder nicht enttäuscht:
im Glas ein recht intensives, strahlendes Gelb.
Hier springt einem förmlich der Mosel-Riesling in seiner unverwechselbaren Typizität entgegen :
feines, sinnlich-würziges Näschen, kräuterig verspielt.
Schwebt über die Zunge, finessige Fruchtsäure, der Riesling blitzt gekonnt immer wieder auf, sehr appetitanregende Spannung und Balance.
Wirkt federleicht und trinkt sich mit hohem Genußfaktor.Magnumverdächtig.
Die Leichtigkeit des Seins in Flaschen ! Hervorragend !
Gruß Ursus
Re: Schloss Lieser
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese LGK 2005 -10-06 (Schloss Lieser) 7,5%Vol. Halbflasche. Hier habe ich ihn mal, den berüchtigten Schulzschen Bröselkorken™. Alle Operationsversuche mit Spangenkorkenzieher etc. sind gescheitert, am Ende half nur noch das Teesieb und eine kleine Karaffe.
Cognacfarben. Nicht sehr intensive Nase, kaum Botrytis. Soweit ich mich erinnere, gab es 2005 auch nur wenig Botrytis, und die Konzentration dürfte mehr durch bloßes Eintrocknen entstanden sein, ein rosiniger Eindruck deutet auch darauf hin. Für eine LGK-Auslese nicht sehr süß, was gut ist, denn da ist auch nicht viel Säure, um der Süße standzuhalten. Auf diese Weise harmonisch und auch typisch Mittelmosel, aber für eine LGK-Auslese eines Spitzenbetriebs doch eher kleinformatig. Gut, nicht mehr.
Gruß
Ulli
Cognacfarben. Nicht sehr intensive Nase, kaum Botrytis. Soweit ich mich erinnere, gab es 2005 auch nur wenig Botrytis, und die Konzentration dürfte mehr durch bloßes Eintrocknen entstanden sein, ein rosiniger Eindruck deutet auch darauf hin. Für eine LGK-Auslese nicht sehr süß, was gut ist, denn da ist auch nicht viel Säure, um der Süße standzuhalten. Auf diese Weise harmonisch und auch typisch Mittelmosel, aber für eine LGK-Auslese eines Spitzenbetriebs doch eher kleinformatig. Gut, nicht mehr.
Gruß
Ulli
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port_ellen
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- Registriert: Fr 2. Dez 2011, 15:45
Re: Schloss Lieser
hmmm,
könnte es sein, ulli, dass der wein einen flaschenfehler, also korkfehler hatte ?
ich hab in 2025 bei zwei 20-jahre-jubiläumsgelegenheiten (geburtstag und weinprobe im freundeskreis) aus 2005 jeweils die juffer spätlese und die helden auslese GK im glas gehabt, und beide waren allenfalls goldgelb, kein braun, und auch keine altersmüdigkeit sondern für meinen geschmack nahezu unkaputtbar. ich reime mir das inzwischen zusammen mit dem großzügigen umgang mit schwefel (zumindest die neueren jahrgänge zeichnet das ja aus), auch wenn ich nix genause weiss. säure war zwar nicht im übermaß vorhanden, aber ausreichend und die weine wirklich lecker. allerdings war tatsächlich die GK-Auslese nicht viel süßer als die juffer spätlese, nur etwas "cremiger", sicher mit ein paar prozenten botrytis.
gruss, matthias
könnte es sein, ulli, dass der wein einen flaschenfehler, also korkfehler hatte ?
ich hab in 2025 bei zwei 20-jahre-jubiläumsgelegenheiten (geburtstag und weinprobe im freundeskreis) aus 2005 jeweils die juffer spätlese und die helden auslese GK im glas gehabt, und beide waren allenfalls goldgelb, kein braun, und auch keine altersmüdigkeit sondern für meinen geschmack nahezu unkaputtbar. ich reime mir das inzwischen zusammen mit dem großzügigen umgang mit schwefel (zumindest die neueren jahrgänge zeichnet das ja aus), auch wenn ich nix genause weiss. säure war zwar nicht im übermaß vorhanden, aber ausreichend und die weine wirklich lecker. allerdings war tatsächlich die GK-Auslese nicht viel süßer als die juffer spätlese, nur etwas "cremiger", sicher mit ein paar prozenten botrytis.
gruss, matthias
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
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Lars Dragl
- Beiträge: 812
- Registriert: Mo 3. Okt 2016, 23:24
Re: Schloss Lieser
Hallo Ulli!
2005 war an der Mosel ein Jahr mit sehr viel Botrytis. Bei Thomas Haag habe ich damals telefonisch bestellt und der meinte, dass von den normalen GK-Auslesen alles vom Mostgewicht her eine Beerenauslese sei. Die LGK dann wahrscheinlich deutlich. Nichtsdestotrotz habe ich habe ich auch Schwierigkeiten mit dem Jahrgang.
LG
Lars
2005 war an der Mosel ein Jahr mit sehr viel Botrytis. Bei Thomas Haag habe ich damals telefonisch bestellt und der meinte, dass von den normalen GK-Auslesen alles vom Mostgewicht her eine Beerenauslese sei. Die LGK dann wahrscheinlich deutlich. Nichtsdestotrotz habe ich habe ich auch Schwierigkeiten mit dem Jahrgang.
LG
Lars