Alas hat geschrieben: ↑Fr 26. Apr 2013, 18:05
Guten Tag!
Neugierig war ich auf diesen Wein, der von einem Professor für Önologie auf einem klitzekleinen Weingut biodynamisch hergestellt wird. Er belebt dort im Riojagebiet die alte Rebsorte Maturana Tinto mit diesem Ergebnis:
Ad Libitum.jpeg
Ich bin neulich auf die Weine von Juan Carlos Sancha gestossen und habe mir mal 2 Flaschen weissen Rioja gekauft.
Am Wochenende die "wiederbelebte" Rebsorte Maturana Blanca getrunken, der Tempranillo Blanco wartet noch. Die Reben wurden 1997 vom Professor neu gepflanzt.
2024, Juan Carlos Sancha, Ad Libitum Maturana Blanca
Macht sofort Spass. Schöne leicht gelbe Farbe. In der Nase dominieren Primärfruchtaromen wie Zitronen und etwas Apfel.
Am Gaumen merkt man dezent und schön eingebunden, dass der Wein im Holz war, aber alles ganz stimmig (5 Monate gemäss Website). Eine frische Säure, auch wieder die Frucht im Mund. Mit 13.5% Alkohol im Rahmen.
Eine schöne Entdeckung, macht Spass und für CHF 19 zwar nicht günstig, aber immerhin noch zahlbar. 18/20 Punkten.