Die kleine vegane Ecke

Rezepte, Erfahrungsberichte, "the perfect match"
jxs
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Re: Die kleine vegane Ecke

Beitrag von jxs »

Heute mal ein paar Stunden in der Küche gestanden…

Ein veganes Menü zum dritten Advent:
  • Chicorée, Walnuß, Chili
  • Kürbis, Karotte
  • Shiitake, Kichererbse
  • Vogerlsalat, Apfel, Kürbiskern
  • Sellerie, Kartoffel, Rosenkohl
  • Satsumas
  • Physalis, Hafer, Walnuß
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Zur falschen Ente gab es einen Oberrottweiler Kirchberg 2017 GG von Salwey. Jetzt sehr schön zu trinken. Zu den restlichen Gängen gab es den am Vorabend geöffneten 2015er Pinot Kirchenstück Reserve von Raumland. Genialer Stoff. Würde am liebsten gleich die nächste Flasche öffnen. Auch sehr gut als Essensbegleiter zu genießen.
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EThC
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Re: Die kleine vegane Ecke

Beitrag von EThC »

...wie kann man Dich buchen :?: :mrgreen:
Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

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jxs
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Re: Die kleine vegane Ecke

Beitrag von jxs »

EThC hat geschrieben: So 14. Dez 2025, 21:59 ...wie kann man Dich buchen :?: :mrgreen:
Wenn ich die Küche hinterher nicht putzen muss, dann könnten wir ins Geschäft kommen. :lol:
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EThC
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Re: Die kleine vegane Ecke

Beitrag von EThC »

...Küche putzen :?: :?
Wird doch eh wieder dreggich... :mrgreen:
Viele Grüße
Erich

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Gerald
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Re: Die kleine vegane Ecke

Beitrag von Gerald »

Ich habe einmal vor langer Zeit ein schmutziges Kochgeschirr übersehen, dort hat sich dann ein dichter Schimmelrasen gebildet, der offenbar alle fettigen und sonstigen Rückstände "gefressen" hat. Nach Entfernen des Schimmelrasens ist ein blitzblankes Geschirr übergeblieben. So geht auch Geschirrspülen. ;)

Oder - so man einen Hund hat - einfach auf den Boden stellen. Sieht in wenigen Minuten (zumindest wenn es ihm geschmeckt hat) auch so aus wie frisch aus dem Geschirrspüler ...

Grüße
Gerald
jxs
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Re: Die kleine vegane Ecke

Beitrag von jxs »

Gerald hat geschrieben: Mo 15. Dez 2025, 07:27 Ich habe einmal vor langer Zeit ein schmutziges Kochgeschirr übersehen, dort hat sich dann ein dichter Schimmelrasen gebildet, der offenbar alle fettigen und sonstigen Rückstände "gefressen" hat. Nach Entfernen des Schimmelrasens ist ein blitzblankes Geschirr übergeblieben. So geht auch Geschirrspülen. ;)
Das wäre doch mal was für Gegenden mit Wasserarmut. Eine Spülmaschine, die mit Mikroben anstatt Wasser arbeitet :mrgreen:
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