Weingut Franz Weninger
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EThC
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Re: Weingut Franz Weninger
...wieder einmal mehr ein Österreicher mit nur verklausulierter Herkunft:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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Re: Weingut Franz Weninger
Weninger Blaufränkisch Kalkofen 2017
In der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, dann Pfeffer, Grafit und Kräuter, etwas Holz. Leider auch ein kleiner Ton von Lösungsmittel.
Am Gaumen mit einem kühlen, straffen Auftritt; auch hier zunächst dunkle Beeren und Kirschen auf der Fruchtseite, kräutrige und pfeffrige Anklänge spielen mit rein; dann wird es sehr mineralisch und säurehaltig. Zum Glück sind die Tannine recht feinkörnig und nur leicht adstringierend und die Noten vom Holzausbau dezent. Der Abgang ist mittellang.
Es gibt ja hier im Forum schon zwei Beschreibungen von dem Wein. Ich bin bei der Eischätzung bei Clemens, der Wein ist derzeit noch etwas ungestüm und braucht viel Luft. Vielleicht sogar besser noch 1-2 Jahre warten.
VG Nora
In der Nase dunkle Beeren, schwarze Kirschen, dann Pfeffer, Grafit und Kräuter, etwas Holz. Leider auch ein kleiner Ton von Lösungsmittel.
Am Gaumen mit einem kühlen, straffen Auftritt; auch hier zunächst dunkle Beeren und Kirschen auf der Fruchtseite, kräutrige und pfeffrige Anklänge spielen mit rein; dann wird es sehr mineralisch und säurehaltig. Zum Glück sind die Tannine recht feinkörnig und nur leicht adstringierend und die Noten vom Holzausbau dezent. Der Abgang ist mittellang.
Es gibt ja hier im Forum schon zwei Beschreibungen von dem Wein. Ich bin bei der Eischätzung bei Clemens, der Wein ist derzeit noch etwas ungestüm und braucht viel Luft. Vielleicht sogar besser noch 1-2 Jahre warten.
VG Nora
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Bernd Schulz
- Beiträge: 7435
- Registriert: Sa 11. Dez 2010, 23:55
Re: Weingut Franz Weninger
Nach längerer Zeit habe ich mal wieder eine Flasche von Weninger aufgezogen. Und ich wurde nicht enttäuscht:
Dieser 2015er steht nach wie vor wie eine Eins im Glas, um nahezu alles zu bieten, was ich mir von einem schön gereiften Roten der oberen Qualitätsklasse (die gerade hier nicht mit der oberen Preisklasse identisch ist
) erwarte. Wie ich finde, spricht das auch für den DIAM 5-Verschluss, der im Hals der Pulle steckte - wenn schon kein Schrauber oder Kronkorken oder Vinolok, dann doch bitte DIAM und keine Naturrinde!
Herzliche Grüße
Bernd
Dieser 2015er steht nach wie vor wie eine Eins im Glas, um nahezu alles zu bieten, was ich mir von einem schön gereiften Roten der oberen Qualitätsklasse (die gerade hier nicht mit der oberen Preisklasse identisch ist
) erwarte. Wie ich finde, spricht das auch für den DIAM 5-Verschluss, der im Hals der Pulle steckte - wenn schon kein Schrauber oder Kronkorken oder Vinolok, dann doch bitte DIAM und keine Naturrinde!Herzliche Grüße
Bernd
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Bernd Schulz
- Beiträge: 7435
- Registriert: Sa 11. Dez 2010, 23:55
Re: Weingut Franz Weninger
Diese interessante Cuvée aus PIWI-Sorten habe ich vor kurzem von Ralf geschenkt bekommen:
In den letzten Jahren hatte ich mehrfach gelungene Sachen aus pilzresistenten Neuzüchtungen im Glas, wobei Weningers "Weinland" wohl der beste dieser Weine ist, denn durch den enormen, leicht salzig wirkenden Extrakt wirkt diese Cuvée erstaunlich dicht und ausdrucksstark.
Zum Namen "Weinland" heißt es auf Weningers Website:
Mir ist "Weinland" als Benamsung auf jeden Fall deutlich lieber als "Tohuwabohu", "Sex Machine", "Schweißtröpfchen" und dergleichen mehr....
Herzliche Grüße
Bernd
In den letzten Jahren hatte ich mehrfach gelungene Sachen aus pilzresistenten Neuzüchtungen im Glas, wobei Weningers "Weinland" wohl der beste dieser Weine ist, denn durch den enormen, leicht salzig wirkenden Extrakt wirkt diese Cuvée erstaunlich dicht und ausdrucksstark.
Zum Namen "Weinland" heißt es auf Weningers Website:
Nicht alle werden es wissen, aber im österreichischen Weingesetz ist Weinland bei
ungefilterten Weinen die gesetzliche Herkun!sangabe für Weine aus dem Burgenland und
Niederösterreich. Viele unserer Kollegen ärgern sich über diesen Phantasiebegriff, aber
wir haben beschlossen, diesen Begriff mit Emotionen zu füllen. Daher heißt unser neuer
Weißwein einfach „Weinland“.
Mir ist "Weinland" als Benamsung auf jeden Fall deutlich lieber als "Tohuwabohu", "Sex Machine", "Schweißtröpfchen" und dergleichen mehr....
Herzliche Grüße
Bernd