Südtirol - die Weißweine

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...so mag auch ich GT:

[icedtea]

...so mag auch ich GT:

Bin gerade am Kalterer See und das Hotel hat den 2020er auf der Karte; werde kosten und berichten

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...wieder mal ein überzeugender PiWi vom Hof Gandberg:

[icedtea]

...wieder mal ein überzeugender PiWi vom Hof Gandberg:

Hast du von Niedermayer auch die Cuvée "Summ" schon probiert?

[EThC]

Hast du von Niedermayer auch die Cuvée "Summ" schon probiert?

...die weiße Cuvée hab ich vor Ort probiert (wie so ziemlich alles andere auch), mir erschienen die sortenreinen Weißen aber fokussierter und damit interessanter, weshalb ich von den Cuvées nur den maischevergorenen "Abendrot" und den roten "Gandberg" mitgenommen habe. Ich hab dann aber noch eine Flasche des roten "Summ" als Zugabe bekommen, die nicht regulär verkauft wird, ist eine Cuvée aus den roten Züchtungsexperimenten von Thomas Niedermayr...

[icedtea]

Danke; ich hatte mir mit dem weißen Summ in der Tat etwas schwer getan. Brauchte sehr viel Luft, um eine gewisse reibeisenartige Herbe abzulegen

[icedtea]

...so mag auch ich GT:

Bin gerade am Kalterer See und das Hotel hat den 2020er auf der Karte; werde kosten und berichten

Hat auch mir gefallen Auch wenn ich es nicht so detailfreudig beschreiben kann. Wenn ich mir deine VKN genauer anschaue, finde ich mich durchaus wieder

[EThC]

Wenn ich mir deine VKN genauer anschaue, finde ich mich durchaus wieder

...freut mich, daß die Inspiration zu einem positiven Ergebnis geführt hat

[icedtea]

Wenn ich mir deine VKN genauer anschaue, finde ich mich durchaus wieder

...freut mich, daß die Inspiration zu einem positiven Ergebnis geführt hat

Bitte gerne Es macht schon Spaß, sich an deinen Einschätzungen zu orientieren Erich
Edit: Ich fand es auch sehr spaßig, dass deine VKN so gut zu der Weinkarte unseres Hotels passte; fast übersinnlich