Ich vermute, die verglichenen Weine waren jung? Da würde ich auch keinen Unterschied erwarten, denn der Aufwand zweier verschiedener Vinifikationen für den jeweiligen Verschluß dürfte sich kaum rechnen. Mit der Zeit sollte sich aber die Varianz (und möglicherweise auch Mittelwertdifferenz) der Permeabilität bemerkbar machen.Chrysostomus hat geschrieben: ↑Fr 20. Jun 2025, 16:48 Ich konnte tatsächlich (noch) keinen Unterschied feststellen, mag aber grundsätzlich Schrauber lieber...
tl;dr
Schrauber vs. Korken ist ein Langzeitthema.
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