Médoc 2025

[small talk]

Ein neues Wein-Jahr geht los.
Bereits Mitte Februar zogen die Kraniche über uns hinweg.

Ich hatte nur die Handykamera dabei, da muss man schon genau hinschauen um die Kette zu sehen.
Hoffen wir mal das 2025 nicht so katastrophal wird wie 2024.
Der Klimawandel geht kontinuierlich weiter. Beim Unkrautbewuchs zeigen sich jetzt schon kräftige Pflanzen (Solanum) die eigentlich erfroren sein sollten.
Jetzt öffnen sich die ersten Knospen.

Ein paar Tage früher als die Jahre zuvor. So bedeutend ist der Unterschied jedoch nicht.
Mit dem Rebschnitt sind wir fertig geworden. Es gibt aber noch sehr viel zu tun…
Beste Grüße aus Médoc
Stefan

[diogenes]

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Die typische Le Reysse-Knospe ist schon sehr gut herausgearbeitet.

Vielen Dank für die neuesten Nachrichten aus dem Bordelais.

[Winedom]

Das Foto der Knospe ist interessant.
Schaut aus wie verpuppt in einem Cocon.
Aber der Weinstock ist auch eine magische Pflanze.

[small talk]

Verpuppt kommt gut hin - die Metamorphose ist fast geschafft.
Die vergangene Woche hatten wir nachts sehr kühle Bedingungen bis an die 2°C, das hat den Wein erst mal gebremst - und uns Zeit gegeben mit den Arbeiten weiter aufzuholen.
Trotzdem lässt sich das Frühjahr nicht mehr aufhalten.

Die Schachbrettblumen sind mit der Blüte schon fast fertig.
Beste Grüße aus Médoc
Stefan

[small talk]

Orchis morio blüht nun auch - gut eine Woche später als die Jahre zuvor.

Dies ist wahrscheinlich den kühlen Temperaturen der letzten Woche geschuldet.
Insgesamt ist die Vegetation etwas durcheinander, so treiben die Eschen bereits Blätter aus.
Auch der Wein treibt weiter aus, wenn auch sehr langsam. Einige Cabernets fangen jetzt erst an die Knospen zu öffnen.

Bei dieser Merlot ist der Blühansatz schon zu erkennen. Frost darf es nun keinen mehr geben.
Die nächsten Tage soll es deutlich wärmer mit Temperaturen über 20°C werden. Dann geht alles ganz schnell.
Beste Grüße aus Médoc
Stefan

[small talk]

Lange suchen musste ich nicht.

Die Merlots fangen mit der Blüte an. 7 Tage früher als im Durchschnitt der letzten 10 Jahre.
Rechnerisch ergibt sich daraus ein Lesebeginn zwischen den 15. und 20. September.
Morgen soll eine Gewitterfront durchziehen - die Vorhersage ist sehr unsicher. Für die Tage danach erwarten wir perfektes Blüte-Wetter.
Der Mildiou macht uns bisher kaum Schwierigkeiten. Schwarzfäule ist jedoch sehr präsent.
Beste Grüße aus Médoc
Stefan

[small talk]

Kurzes Update zu 2025
Es ist sehr trocken geworden. Hohe Temperaturen und trockene Winde lassen die Vegetation austrocknen. Die Wasserstände in den Kanälen der Wiesen fallen extrem schnell. Der Wein zeigt noch keinerlei Trocken- oder Hitzestress.

Einige wenige Merlots zeigen Verluste durch Verrieselung (Coulure). Das ist auch auf diesem Bild oben zu erkennen. Dabei war das Wetter hier in Médoc gar nicht so übel. Je nach Stadium haben die Temperaturschwankungen der beiden Gewitterfronten für eine fehlende Bestäubung gereicht. Regen haben die Gewitter kaum gebracht. Das kann zu ungleicher Reife (Millerandage) führen. Die nicht oder unvollständig bestäubten Beeren haben nur einen oder gar keinen Kern und bleiben klein und evtl. sehr lange grün. Insgesamt ist der Fruchtansatz sehr gut und gleichmäßig. Dazu tut das Wetter ein übriges.
Wir sind jetzt in der Traubenfüllungsphase (Nouaison).
Mit dem Hochbinden der Reben werden wir bald fertig – es sind vielleicht noch zwei Tage. Dann geht es weiter mit ausdünnen der Triebe.
Beste Grüße aus Médoc
Stefan