Stefan Bardorf

[EThC]

von Horst Sauer und Schloß Sommerhausen ist mir bekannt, dass die beiden Weingüter gerne edelsüsse Gewächse kreieren. Von den anderen nicht.

...ganz besonders die Süßlinge von Schmitt's Kinder -egal ob Scheurebe, Rieslaner, Riesling oder Silvaner- sind auch unter PLV-Gesichtspunkten einfach großartig! Die Randersackerer scheinen's in süß schon gut drauf zu haben...

[Bernd Schulz]

Ja, Schmitzens Kinder....ich war mehrere Male (mindestens dreimal) im Weingut....und habe mich nach dem letzten Besuch verwundert gefragt, warum ich eigentlich mehrfach dort war, denn probiert habe ich damals lauter blitzsauber gemachte, aber letztlich banale und auf Gefälligkeit getrimmte Weine, die auf mich viel gesichtsloser wirkten als beispielsweise die Erzeugnisse der Trockenen Schmitts, die aufgrund der Nichtmitgliedschaft im Verteuerungsverein auch noch deutlich preiswerter waren als die Langweiler der Kinder...

Ehrlicherweise muss ich sagen, dass meine Besuche bei den Kindern alle schon mehr als zehn Jahre zurückliegen - seitdem kann sich natürlich sehr viel getan haben! Aber der weintrinkende Mensch ist nun mal so gestrickt, dass er, wenn er einen Betrieb erst mal für sich abgeschrieben hat, große Mühe damit hat, sein grundsätzliches Urteil erneut zu hinterfragen und zu revidieren. Einmal pfui, immer pfui - und insofern sollte ich wohl mal wieder was von den Kindern probieren! Aber dazu müsste ich mich regelrecht überwinden, weil es ja noch so viele andere interessante Sachen gibt.

Offtopische Grüße

Bernd

[EThC]

...tatsächlich brauchen die Kinder-Weine m.E. Zeit, um ihre volle Klasse zeigen zu können (die von den Trockenen übrigens auch), die Silvaner mehr als die Rieslinge. Und die Spätburgunder finde ich recht outstanding, die Scheureben übrigens auch. Das galt für mich auch schon vor 10 Jahren. Geschmackssache halt, oder ggf. auch Tagesform. Und wenn man sich -auch heute noch- z.B. den Preis für den Sonnenstuhl-Silvaner EL ansieht, dann kann man m.E. nicht ernsthaft behaupten, daß der VDP da über die Maßen verteuernd eingewirkt hat...

Aber der weintrinkende Mensch ist nun mal so gestrickt, dass er, wenn er einen Betrieb erst mal für sich abgeschrieben hat, große Mühe damit hat, sein grundsätzliches Urteil erneut zu hinterfragen und zu revidieren.

...das kenne ich allerdings nur zu gut!

[Bernd Schulz]

...tatsächlich brauchen die Kinder-Weine m.E. Zeit, um ihre volle Klasse zeigen zu können...

Mag sein; ich habe die Weine offen gestanden allesamt ziemlich jung getrunken .

Jedenfalls handelt es sich um einen Erzeuger, mit dem ich in meiner naiveren Phase sehr zufrieden war (sonst hätte ich ihn ja nicht mehrfach heimgesucht), während er mich später überhaupt nicht mehr überzeugen konnte. Und leider sind die Produkte der Kinder im einschlägigen Versandfachhandel kaum zu finden - ansonsten hätte ich wohl schon seit längerer Zeit einen erneuten Versuch mit ihnen unternommen.

Herzliche Grüße

Bernd

[EThC]

...tatsächlich hab ich gefühlt 98 % der Kinder-Weine vor Ort gekauft, nur ein paar Scheureben zum Rampenpreis bei unserem örtlichen Dorfdealer. Bei den Händlern, bei denen ich mich sonst so tummle, tauchen die tatsächlich nicht auf. Bardorf aber auch nicht...

[Ralf Gundlach]

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2020 Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben trocken

In der Nase sehr würzige Noten, weniger Frucht. Am Gaumen zeigt sich die Frucht, die Richtung frühreife Mirabellen und Zitrus geht. Fein ergänzt durch Kräuter- und mineralischen Noten. Sehr kompakt, mit Power, ohne in die Breite zu gehen. Schöne Länge. Dezent cremig.Ein anspruchsvoller Silvaner, aber nicht zu sperrig. Wahrscheinlich auch ein guter Speisebegleiter -ohne Spargel . Aber gerade zu manchen kräftigen Gerichten mit Gemüse ( Rahmwirsing mit Kartoffeln mit oder ohne Speck z.B.) wäre das ein passender Begleiter.

90 Punkte. Kostet ab Hof 14,50 Euro.

Gruß

Ralf

[Ralf Gundlach]

von Horst Sauer und Schloß Sommerhausen ist mir bekannt, dass die beiden Weingüter gerne edelsüsse Gewächse kreieren. Von den anderen nicht.

Von Wirsching ist mir das durchaus bekannt. Seine BAs und TBAs genießen unter den Freunden solcher Weine einen ausgezeichneten Ruf. Und bei Schmitts Kindern habe ich selber schon mal eine BA gekauft - um sie anlässlich einer Hochzeit zu verschenken .

Gespannt bin ich auf die trockene Scheurebe, die ja neu im Sortiment von Stefan Bardorf ist. Die bekommt auch Bernd.

Ich habe sie heute bekommen (ganz vielen Dank, Ralf!), und prompt liegt sie auch schon bei mir im Glas:

Hallo Bernd,

ich habe gerade die Scheurebe im Glas. Ich kann deine VKN nur unterschreiben. Gefällt mir richtig gut.

Gruß

Ralf



Der Wein bietet genau das, was ich mir von einer guten fränkischen Scheurebe erwarte. Er könnte vielleicht einen Hauch trockener sein, aber wenn er das wäre, hätte er wohl mehr Alkohol, was ihm dann wieder eher zum Nachteil gereichen könnte. Zu 9 Euro ist das ein schönes Tröpfchen, das ziemlich starke Nachkaufreflexe auslöst.

Herzliche Grüße

Bernd

[Ralf Gundlach]

Irgendwas lief da gerade etwas schief, weil meine Notizen plötzlich weg waren. . Also, die Scheurebe finde ich richtig klasse. Der dezente Zuckerschwanz stört überhaupt nicht. Da passt alles. Keine vorlauten Fruchtnoten. Verdammt „lecker“. Und vollkommen unaufgeregt. Und unaufgeregt passt perfekt zur Stilistik von Stefan Bardorf.

Gruß

Ralf