Französisches Start-Up stellt neuen Biodünger vor

[Rieslingfan]

Falls ihr zukünftig das Gefühl habt, dass Wein nach Urin riecht oder schmeckt, könnte es an folgendem liegen.

https://magazin.wein.plus/news/menschli ... uenger-vor

[Gerald]

Falls ihr zukünftig das Gefühl habt, dass Wein nach Urin riecht oder schmeckt, könnte es an folgendem liegen.

Ich weiß schon, das war als Scherz gemeint, aber z.B. im biodynamischen Weinbau ist Kuhmist seit jeher der wichtigste Dünger - und die Weine (zumindest die, die ich probiert habe) schmecken trotzdem nicht danach

Grüße
Gerald

[Gerald]

Allerdings habe ich diesen Satz nicht ganz verstanden:

Durch die Fermentation reichen nur noch 25 Liter Urin pro Hektar, um 35 Kilo Phosphor zu mobilisieren.

35 Kilo Phosphor können schon aus physikalischen Gründen nicht in 25 Liter Urin enthalten sein, also wie funktioniert die Mobilisierung? Aus unlöslich gebundenem Phosphat im Boden entnehmen? Kommt mir jedenfals etwas merkwürdig vor ...

Grüße
Gerald

[Gerald]

also wie funktioniert die Mobilisierung?

eine Antwort dazu findet man im Web

“Urine does not contain enough nutrients to nourish plants, but it is an excellent culture medium for cultivating microorganisms of agronomic interest. These microorganisms can solubilise soil phosphorus, capture atmospheric nitrogen or protect crops from water stress. The valorisation of urine is therefore beneficial in several aspects: water preservation, fertiliser consumption, soil quality, carbon footprint and agricultural productivity.”

(Quelle: https://www.agtechnavigator.com/Article ... ertiliser/)

OK, dafür muss der Phosphor aber zuerst einmal im Boden vorhanden sein, damit er mobilisiert werden kann ...

Grüße
Gerald

[Rieslingfan]

Danke für deine Recherche.

[glauer]

Mit was man wohl die ganzen Jahrhunderte vor der Erfindung des Kunstdüngers gearbeitet hat, was könnte das bloss gewesen sein?

[olifant]

Mist… ich komm nicht drauf!

[amateur des vins]

Mist… ich komm nicht drauf!

Antinomie!