Hallo,
das Problem hatte ich auch mal be ein paar Flaschen eines Erzeugers. Eine Flasche hatte ich aus Neugier probiert, und der Wein war einwandfrei. Dennoch habe ich die restlichen Flaschen reklamiert, was auch problemlos akzeptiert wurde.
Schraubverschluss nicht dicht?
Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Beste Grüße
Gaston
Gaston
Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Ich hatte mal anlässlich einer Online-Weinprobe, dass bei einer der zugesandten Flaschen ein Schraubverschluss nicht ganz dicht war. Im Karton war es am Platz dieser Flasche leicht feucht. Viel fehlte allerdings nicht.Lars Dragl hat geschrieben:...Interessant wäre aber, wie der Wein mit dem defekten Schraubverschluss schmeckt. Möglicherweise ist er ja fehlerfrei, oder es gibt eine ganz neue Art von Weinfehler. ...
Winzer hat eine einwandfreie Ersatzflasche nachgeliefert, so dass ich den direkten Vergleich hatte.
Ohne Vergleichsflasche hätte ich gesagt, dass der Wein der "versprochenen" Qualität nicht entsprach. Er schmeckte etwas abgestanden, alt, nicht mehr ganz frisch. Besser kann ich es leider nicht beschreiben.
Ohne den direkten Vergleich mit der einwandfreien Flasche wäre das als "Na ja, brauchen wir nicht wieder" abgetan worden.
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Hallo!
Danke für deine Eindrücke Udo. Solch ein Problem hatte ich bisher noch nicht, aber vorstellen kann ich mir gut, dass es das gibt.
Gerade trinke ich regelmäßig den Kabinettstück 2020 von Schloss Lieser. Bei diesem Wein gefällt mir allerdings die hohe Kohlensäure nicht, die nach dem Aufschrauben dem Wein die meisten seiner Aromen zu rauben scheint. Wenn er dann ein paar Tage offen steht, dann geht die Post ab. Das ist aber alles etwas unpraktisch. Die Karaffe hilft zwar etwas, aber manchmal denke ich mir, man müsste den eine Woche vorher öffnen.
Es bleibt eben spannend.
Herzliche Grüße
Lars
Danke für deine Eindrücke Udo. Solch ein Problem hatte ich bisher noch nicht, aber vorstellen kann ich mir gut, dass es das gibt.
Gerade trinke ich regelmäßig den Kabinettstück 2020 von Schloss Lieser. Bei diesem Wein gefällt mir allerdings die hohe Kohlensäure nicht, die nach dem Aufschrauben dem Wein die meisten seiner Aromen zu rauben scheint. Wenn er dann ein paar Tage offen steht, dann geht die Post ab. Das ist aber alles etwas unpraktisch. Die Karaffe hilft zwar etwas, aber manchmal denke ich mir, man müsste den eine Woche vorher öffnen.
Es bleibt eben spannend.
Herzliche Grüße
Lars
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
...wenn das Anzugsmoment je nach Gewindeart und Materialpaarung groß genug ist, ist der Verschluß selbsthemmend.Weinschlürfer hat geschrieben:Oder ist so ein Schraubverschluss irgendwie designtechnisch gegen ein wieder Lockern gefeit?
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
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Erich
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Man kann in einem solchen Fall die Flasche auch noch mal verschließen und sie dann kräftig schütteln. Beim Öffnen entweicht dann ein großer Teil der Kohlensäure.Lars Dragl hat geschrieben: Gerade trinke ich regelmäßig den Kabinettstück 2020 von Schloss Lieser. Bei diesem Wein gefällt mir allerdings die hohe Kohlensäure nicht, die nach dem Aufschrauben dem Wein die meisten seiner Aromen zu rauben scheint. Wenn er dann ein paar Tage offen steht, dann geht die Post ab. Das ist aber alles etwas unpraktisch. Die Karaffe hilft zwar etwas, aber manchmal denke ich mir, man müsste den eine Woche vorher öffnen.
VG, Nora
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
...und ich habe das extra nicht geschrieben, weil ich keine Lust auf Rückfragen à la "meinst Du das ernst?" hatte.Nora hat geschrieben:Man kann in einem solchen Fall die Flasche auch noch mal verschließen und sie dann kräftig schütteln. Beim Öffnen entweicht dann ein großer Teil der Kohlensäure.Lars Dragl hat geschrieben: Gerade trinke ich regelmäßig den Kabinettstück 2020 von Schloss Lieser. Bei diesem Wein gefällt mir allerdings die hohe Kohlensäure nicht, die nach dem Aufschrauben dem Wein die meisten seiner Aromen zu rauben scheint. Wenn er dann ein paar Tage offen steht, dann geht die Post ab. Das ist aber alles etwas unpraktisch. Die Karaffe hilft zwar etwas, aber manchmal denke ich mir, man müsste den eine Woche vorher öffnen.
Ja, mache ich regelmäßig, wenn die Kohlensäure nicht erwünscht ist: Daumen oder Handballen kräftig(!) druff und ordentlich geschüttelt. Lööft!
Besten Gruß, Karsten
- Gerald
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Wenn man noch eine der Vacuvin-Pumpen/Stopfen zuhause hat (die für das Frischhalten angebrochener Flaschen ja nicht so richtig viel bringen), kann man sie auch hier anwenden, um das CO2 loszuwerden - funktioniert sehr gut, besser als die eigentliche Aufgabe des Systems.
Grüße
Gerald
Grüße
Gerald
- Rieslingfan
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Dumme Frage, aber besteht in diesem Fall nicht die Gefahr, dass man die "Zähne" in diesem Fall ungewollt abreist, so wie es analog dazu beim aufdrehen gewollt ist?EThC hat geschrieben:...ich hatte vor nicht allzu langer Zeit mal an anderer Stelle gepostet, daß ich grundsätzlich alle Schrauber bei Erhalt nochmal "nachziehe"...
Gruß Markus
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
...nö, man staucht die Perforationsbrücken ja allenfalls beim Zudrehen ein bißchen und der untere Teil der Kapsel ist ja radial frei beweglich...Rieslingfan hat geschrieben:Dumme Frage, aber besteht in diesem Fall nicht die Gefahr, dass man die "Zähne" in diesem Fall ungewollt abreist, so wie es analog dazu beim aufdrehen gewollt ist?
Viele Grüße
Erich
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- Rieslingfan
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Re: Schraubverschluss nicht dicht?
Bisher gab es bei mir noch keine undichten Schraubverschlüsse, dass mit dem "nachziehen" werde ich bei der nächsten Flasche mal vor dem Öffnen rein interessehalber testen.
Gruß Markus