Südtiroler Vernatsch bietet eine grosse Bandbreite an Interpretationen der Sorte und seit den 00er Jahren hat die Qualität und Wertschätzung deutlich zugenommen.
Inzwischen gibt es auch hervorragende Exemplare, die Eigenständigkeit und Qualität der Sorte bestens herausstellen.
St. Magdalener
https://www.magdalener.com/ nimmt hierbei eine Sonderstellung ein, da anders als bei den sonstigen DOC Vernatsch (Südt. Vernatsch, Meraner Hügel und Kalterersee) dieser nicht zu 100% aus Vernatsch-Spielarten besteht, sondern ein 15% Anteil roter Kompementärsorten vorallem Lagrein und Blauburgunder, sowie "historische" Varietäten (z.B. G'Schlafene, Edelschwarze ...) zugelassen sind. Einige der Winzer, Produzenten und Kellereien machen hiervon Gebrauch, andere verwenden 100% Vernatsch.
Im Südtirol Rotwein Thread dürfte sich einiges finden.
Gut verfügbar zu vernünftigen Preisen sind i.d.R. Vernatsch der Genossenschaften.
bspw.
KG Girlan - Gschleier oder Fass 9
KG Terlan - Freisinger oder Hexenbichler
KG Nals/Margreid - Galea
KG Bozen - Huck am Bach oder Moar
Zu nennen sind einige Winzer, die sich dem Vernatsch in gewisser Weise verschrieben haben, bzw. die Sorte mit grossem Respekt keltern, z.B.
Glöggehof / Franz Gojer - St. Magdalener Rondell u. - Classico
Pfannenstielhof / Joh. Pfeifer - St. Magdalener Annver, - Der Pfannenstiel u. - Classico
Ansitz Waldgries / Christian Plattner - St. Magdalener Antheos u. - Clasico
Weingut Hartmann Donà / Hartmann Donà - Donà Rouge u. Liquid Stone
Weingut Baron Widmann - Vernatsch