Hallo Erich,EThC hat geschrieben:...probier mal den Frühburgunder!Ralf Gundlach hat geschrieben:die trockenen Schmitts können auch Rot. Richtig gut.
mache ich! Ich liebe guten Frühburgunder.
Gruß
Ralf
Hallo Erich,EThC hat geschrieben:...probier mal den Frühburgunder!Ralf Gundlach hat geschrieben:die trockenen Schmitts können auch Rot. Richtig gut.
Hallo Kleine_Pirat,Kleiner_Pirat hat geschrieben:Hallo Zusammen,
da das Thema nach oben geschoben wurde (Danke Ralf) : Hatte die Trockenen Schmitts schon lange auf meiner "Verkostungsliste" aber erst kürzlich mal eine Reihe von Weinen bestellt. Voran Silvaner natürlich, aber auch Rieslaner und Albalonga (trocken natürlich). Haben alle ziemlich überzeugt. Bei Interesse hier mein Bericht. Die Beschreibungen zu Albalonga (könnte der Chenin Blanc Frankens sein) und Rieslaner sind im Text verlinkt.
https://wegezumwein.de/trockene-schmitt ... nnenstuhl/
...die meisten Weine der Trockenen Schmitts, die ich in der Vergangenheit probiert habe, haben mit zwei bis drei Jahren Lagerung strukturmäßig deutlich gewonnen, hast Du noch was?Ralf Gundlach hat geschrieben:Das ist durchaus ein schöner Riesling. Eher auf die Frucht gestellt ( Aprikose und Mirabellen). Dezente mineralische Noten. Feine Säure. Ein unaufgeregter, mehrheitsfähiger Riesling. Aber es fehlt etwas an Struktur. Im Abgang auch etwas kurz.
Hallo Erich,EThC hat geschrieben:...die meisten Weine der Trockenen Schmitts, die ich in der Vergangenheit probiert habe, haben mit zwei bis drei Jahren Lagerung strukturmäßig deutlich gewonnen, hast Du noch was?Ralf Gundlach hat geschrieben:Das ist durchaus ein schöner Riesling. Eher auf die Frucht gestellt ( Aprikose und Mirabellen). Dezente mineralische Noten. Feine Säure. Ein unaufgeregter, mehrheitsfähiger Riesling. Aber es fehlt etwas an Struktur. Im Abgang auch etwas kurz.
...würde ich persönlich alles auf jeden Fall noch mindestens ein Jahr liegen lassen, wenn Du keine dezidierten "Opferflaschen" hast. Ist halt eine Geduldsfrage. Und abhängig vom sonstigen Kellerinhalt...Ralf Gundlach hat geschrieben:Ansonsten habe ich noch den Konsequent Silvaner, Silvaner alte Reben und den Rieslaner.