Hi Zaccetti,Zaccetti hat geschrieben:Guten Abend, Danke schön
Klar wenn man seit 10 Jahrgänge jede Flasche hat ist einem egal was Jeff oder Robert zum 2020 meinen.
Habe da auch mehr aus meiner Sicht also absoluter Anfänger gesehen.
Ist natürlich auch nicht gerade ein guter Zeitpunkt um anzufangen, in Zeiten in denen Degustationen online stattfinden
mein Tipp wäre:
Kauf dir aus einem guten Jahrgang (z.B. aktuell 2018er Arrivage) ein paar Flaschen von Chateaux, welche du auf deiner Liste hast, oder hier im Forum diskutiert werden.
Trinke diese um herauszufinden, welche Charakteristik dir am meisten zusagt. Bei mir waren es klar die Cab-dominierten Roten der linken Seite.
Kaufe dir erst dann Weine in Subskription und zwar solche, die dir vom Charakter her geschmeckt haben. Dazu vielleicht noch ein paar wenige aus der selben oder benachbarten Appellation. Kaufe nicht zu viel in Subskription, nachher hast du vieles im Keller, was dir dann doch nicht so zusagt. Der Markt hat immer wieder Angebote zu oder nahe am Subskriptions-Niveau. Bedenke auch, dass sich dein Geschmack verändern wird
Grüsse
Frank
