Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
port_ellen
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So 7. Mär 2021, 22:33
ich kenne aber den 2009er und hab ihn gerade nochmal aufgezogen - das ist das gleiche elend, nur dass die port-note (ich mag port) eher richtung whisky geht und der wein auch noch ziemlich bittere tannine hat, die das ganze dominieren. neben dem 2009er moulin haut laroque eigentlich untrinkbar...
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
Olaf Nikolai
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Mo 8. Mär 2021, 23:33
Dito. Habe 2005 und 09. Beide dieselbe Parkerscheisse. Trinke das wer will. Ab in die eBucht.
Olaf Nikolai
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Mo 8. Mär 2021, 23:35
Suche Trost in Weißwein.
Olaf Nikolai
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Mo 8. Mär 2021, 23:37
Aber eigentlich war der Pichon Baron 97 über 3 Tage auch nicht schlecht......
innauen
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Mo 3. Mai 2021, 22:08
Hallo, die 2015er brauchen noch etwas, wie mir dieses Beispiel zeigte: Grüße, wolf
„Es war viel mehr.“
Johnny Depp dementiert, 30.000 Dollar im Monat für Alkohol ausgegeben zu haben. (Quelle: „B.Z.“)
Olaf Nikolai
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Mo 3. Mai 2021, 22:55
Den Depp reminder find ich Kult. Danke dafür. Werde demnächst einmal den Kirwan 2015 aufziehen. V. Boxberger fand den gut. Mal sehn.
Charmail
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Di 4. Mai 2021, 12:39
Olaf Nikolai hat geschrieben:Den Depp reminder find ich Kult. Danke dafür. Werde demnächst einmal den Kirwan 2015 aufziehen. V. Boxberger fand den gut. Mal sehn.
Hat vor 3 Monaten richtig Spaß gemacht
Olaf Nikolai
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Di 4. Mai 2021, 17:55
Bin ich offenbar gut beraten worden. Hatte ich von mir aus nicht auf dem Radar. Bin sehr gespannt. Habe auch einige kleinere 19er dort bestellt. Fühlte mich sehr kompetent beraten.
medoc
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Do 6. Mai 2021, 21:53
Chateau Labegorce 2015
Die Farbe ist noch jung. In der Nase dunkle Kirschen und schwarze Johannesbeeren, Brombeeren, Vanille vom Holz und Gewürzen. Am Gaumen gute Frucht und Gripp durch die noch nicht integrierten Tannine. Für den Preis ist das eine mehr als ordentliche Leistung und ein paar Jahre Schlaf im Keller werden nicht von Nachteil sein. Sehr gut.
Do 10. Jun 2021, 17:58
Entgegen meiner Absicht, eine Zeitlang keinen 15 er mehr zu öffnen, heute Abend im Glas: Château du Tertre 2015 13.5% alc. P&P bei zunächst 14° Luftzufuhr in der offenen Flasche, dann bei etwa 18° konstanter Temperatur Nase: verhaltene, aber sich immer mehr öffnende Margauxnase, zurückhaltend Cassis, wenig Lakritz, immer mehr zarter Veilchenduft Gaumen: Himbeeren, Cassis, etwas Sauerkirsche, Heidelbeere an Rahm, auch Milchschokolade, wenig frisches Leder, nichts vordringlich, alles sanft verwoben. Abgang mittellang, wieder auf Veilchen, etwas Heublumen. Ein feiner, frischer, unaufdringlicher junger Margaux, offen wie ein Scheunentor, nicht groß, aber gerade jetzt sehr gut. 91/92 Punkte.
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