Nett!Gerald hat geschrieben:Interessanter Artikel von Eric Asimov in der NYT über die Vielfalt italienischer Weißweine:
https://www.nytimes.com/2020/05/21/dini ... -wine.html
Italien war schon immer das Mosaik autochthoner Rebsorten, weiß wie rot. Aber auch das Land, in dem sich viele Weinbauern nicht um Moden und Kritiken scheren. Weil das so unübersichtlich ist, und so wenig Information darüber nach außen dringt, läuft vieles unter dem Radar.
Ok, amerikanische (ich nehme an, er meint: US-Amerikanische) kenne ich kaum. Und weniger Holz glaube ich gerne. Aber generell mehr Säure als französische Weine? Wo hat er denn das her?As a general rule, these wines are leaner than American or French whites, but not always. They are more acidic and less oaky.