Ich hatte heute Lust auf ein Beef Tartare........kein ordentliches Brot zu Hause.....schnell zum Hofer.......
Da sehe ich eine Flasche Grande Alberone.......keine Ahnung was das für ein Wein sein soll....die Beschreibung finde ich sensationell.......
"Der Wein wird aus vier verschiedenen Traubensorten gewonnen: Teroldego aus dem Trentino, Cabernet aus dem Friaul, Merlot, Primitivo aus Apulien. Dieser Mix aus nördlicher Frische und südlichem Feuer verleiht dem Wein einen unvergleichlichen Charakter, der einfach allen schmeckt.
Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und mazeriert. So entstehen die tiefrote Farbe, frische fruchtige Aromen und Gerbstoffe, die für Körper und Charakter sorgen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 24 - 26 °C in Edelstahltanks. Dann verbringt der Wein einige Monate in Eichenfässern, bevor er in die Flasche kommt"
https://www.vinothek.hofer.at/weine-sch ... one-2.htmlOh, Luca Maroni bewertet ihn mit 94 Punkten......mir eigentlich wurscht....Wein muss mir schmecken, nicht mehr und nicht weniger.
Der Primitivo, den er mit 99 Punkten bewertet hat taugt mir ja total gut
Also eine Flasche eingepackt....mal schauen was er kann......
Was soll ich sagen, 4,99 Euro und er mundet uns fantastisch zum Beef Tartare.....
Fruchtig, schöne Süße fast schon Marmeladig und die Tannine sind schön eingebunden....leichte Holznoten....meine Frau ist der Meinung er riecht nach Petrol
schmecken kann ich es nicht....riechen ja......nach 30 min im Glas verfliegt der Petrolgeruch.
Tom dem es egal ist, wenn sein Geschmack Mainstream ist