ich mach hier mal einen Schäumer-Faden auf...
Den Beginn macht ein aromatisch zwar ganz schöner und auch typischer Silvaner-Sekt, es gibt aber (auch aus Iphofen) um praktisch dasselbe Geld noch deutlich schönere Sachen.
Sekt aus Franken
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Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Re: Sekt aus Franken
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Re: Sekt aus Franken
...wenn man mal von der Mineralik absieht, relativ nah d'ran an der Champagne. Viel Schaum fürs Geld!
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Re: Sekt aus Franken
Zur Feier des Tags der Deutschen Einheit (haben wir festgestellt, nachdem die Flasche leer war... ):
Viele Grüße
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Re: Sekt aus Franken
Auf besonderen Wunsch eines der zahlreichen Silvester-Mitfeierer habe ich letztes Jahr nach einer für mich eher unüblichen Zeit von gerade mal 3 Monaten nochmals eine Flasche des im vorigen Post beschriebenen PétNat aufgemacht, siehe oben!
Viele Grüße
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Re: Sekt aus Franken
...Schäffer-Riesling-Schaum siehe hier: viewtopic.php?f=55&t=5541&p=140062#p140062
Viele Grüße
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Re: Sekt aus Franken
...mein bisher bestes "klassisches" Schaumerlebnis aus Franken:
Geht da noch mehr? Weiß jemand was? Bodo vielleicht
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Re: Sekt aus Franken
...so grob in die Richtung schwoffen meine Gedanken auch, vielleicht frag ich ja mal nach...weinaffe hat geschrieben:es dürfte sich trotz anderer Charge um denselben Grundwein handeln, der wahrscheinlich nur ein deutlich längeres Hefelager hinter sich hatte.
Viele Grüße
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Re: Sekt aus Franken
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