...ist schon eher "Blauriesling" denn "Blaufränkisch"
Weingut Claus Preisinger
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Re: Weingut Claus Preisinger
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
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Re: Weingut Claus Preisinger
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Re: Weingut Claus Preisinger
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Re: Weingut Claus Preisinger
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Re: Weingut Claus Preisinger
Bis 2011 (soweit ich weiß) ging dieser Wein noch als Qualitätswein durch und trug den Lagennamen „Edelgraben“ stolz im Klartext auf seinem Etikett. Als profaner Landwein -der übrigens maischevergoren, unfiltriert und ungeschwefelt daherkommt- darf man sowas natürlich nicht, wo kämen wir denn da hin! Also läßt man der Kreativität freien Lauf und läßt sich was einfallen, so daß der informierte Konsument dennoch weiß, wo’s herkommt. Manche Regularien in der europäischen Weingesetzgebung rufen bei mir einfach nur Kopfschütteln hervor…
Viele Grüße
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Re: Weingut Claus Preisinger
Den habe ich nach der anfänglichen VKN von Bernd länger im Keller liegen gelassen:
2020 Blaufränkisch Kalkstein
Ich habe von Anfang an das Gefühl, ich trinke einen Mittelmoselkabi, nur in rot. Spontinase. Am Gaumen auch noch dezente Spontinoten. Regelrecht animalisch. Feine Frucht. Mineralisch. Schlank. Aber mit genügend Extrakt. Knackige, aber feine Säure. Fast spielerisch. Das ist gewagt. Aber gekonnt umgesetzt. Ich finde vor allem die feine Aromatik total faszinierend. Claus Preisinger ist ein Könner seines Fachs. Das steht fest.
Rot in schlank geht kaum besser.
90 Punkte
Gruß
Ralf
2020 Blaufränkisch Kalkstein
Ich habe von Anfang an das Gefühl, ich trinke einen Mittelmoselkabi, nur in rot. Spontinase. Am Gaumen auch noch dezente Spontinoten. Regelrecht animalisch. Feine Frucht. Mineralisch. Schlank. Aber mit genügend Extrakt. Knackige, aber feine Säure. Fast spielerisch. Das ist gewagt. Aber gekonnt umgesetzt. Ich finde vor allem die feine Aromatik total faszinierend. Claus Preisinger ist ein Könner seines Fachs. Das steht fest.
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Re: Weingut Claus Preisinger
...das hast Du ziemlich gut auf den Punkt gebrachtRalf Gundlach hat geschrieben:Rot in schlank geht kaum besser.
Viele Grüße
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Re: Weingut Claus Preisinger
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Re: Weingut Claus Preisinger
...der 21er Jahrgang dieses PétNat ist ziemlich puristisch ausgefallen, macht aber dennoch (oder gerade deswegen?) Spaß!
Viele Grüße
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