Ja, Lobenberg hat kürzlich in einer Mail über das Verfahren berichtet. Das bedeutet natürlich für die Erzeuger eine erhebliche logistische Herausforderung - Fassmuster sind nicht stabil; selbst bei den Verkostungen vor Ort in Bordeaux wurde immer wieder von oxidierten Mustern berichtet. Und man wird Muster ja nicht nur für Lobenberg bereitstellen müssen, sondern für viele andere Händler und Profiverkoster.Sauternes hat geschrieben:Bei Lobenberg sind die ersten Subweine 2019 im Angebot, u.a. Close Louie für 39€.
Er verkosten wohl im kleinen Kreis die zugesandten Fassproben.
Ich bin mal gespannt, ob es dieses Jahr zu einer halbwegs regulären Kampagne kommen wird. Die kleineren Erzeuger werden wohl lancieren müssen, da sie den Umsatz brauchen. Außerdem sind bei denen die Bewertungen der Profis nicht ganz so wichtig. Aber die finanziell gut gestellten Spitzenbetriebe? Irgendwie kann ich mir nicht so recht vorstellen, dass die mitten in die sich ja gerade erst voll entwickelnde Wirtschaftskrise hinein ein Angebot machen werden.
Aber schaun wir mal - in ein paar Wochen sind wir schlauer...
Gruß
Ulli