Hallo,
unser Ritual:
Heiligabend. Sekt und Weißwein und dazu passendes. Warum? Niemand will am 24.12. ewig in der Küche stehen. Überall stehen Plätzchenteller und selbstgemachtes ist zu probieren und angestoßen wird sowieso. Deshalb was schnelles (meist Bratwürstel mit Sauerkraut in diesem Jahr kaltgeräucherter Lachs mit Ofenkartoffeln).
1. Weihnachtsfeiertag. Der Moment für das große Gericht. Bei uns traditionellerweise Gans. Entsprechende Rotweinbegleitung . Darf auch mal ein guter sein (passend zur Gans: alte Barolo, Spätburgunder oder ältere rechtsufrige Bordeaux). Wenn viel Verwandtschaft da ist, bitte nicht zu überambitioniert einschenken. Die Eltern kommen die Kinder besuchen, nicht den Weinfreak in uns. Allerdings habe ich mir meine Familie über die Jahre langsam "erzogen"
Kleiner Tipp. Sauternes zum Dessert überrascht immer wieder.
2. Weihnachtsfeiertag. etwas Geselliges. Gerne Fondue. Aber puh. Alle haben soooo viel gegessen über die Tage. Lieber was leichtes. Dann eine Suppe aufsetzen und stundenlang köcheln lassen. Macht weniger Arbeit, kann man während des Spaziergangs alleine lassen und man hat keinen Stress, dass noch nicht alles fertig sein könnte.
Letzlich hat aber jeder seine eigene Tradition.
Grüße,
wolf
Gut, das wissen wir nicht seit gestern, aber da Weihnachten direkt vor der Tür steht, ist es uns erst richtig bewusst geworden. Also Weihnachten wurde bisher immer und ausschließlich bei meinen Eltern gefeiert. Die haben aber jetzt keine Lust mehr und nun soll das Fest immer mal woanders stattfinden - eben bei einem meiner beiden Geschwister oder bei mir. Wir sind dran! Zuerst 
Jetzt frag ich euch, wie ihr Weihnachten normalerweise feiert? Macht ihr auch bei euch ein großes Festmahl? Wie sieht euer Tisch dann aus? Was gibt es zu essen und - natürlich - welchen Wein dazu?
