Hallo Chris,
Vinograf ist eine sehr gute Prager Weinbar mit drei Filialen. Die kleine Filiale auf der Kleinseite (Misenska) hat den Schwerpunkt Tschechien, dort gibts immer auch Einiges by the glass zu probieren. Flaschen kann man da auch kaufen, aber dann natürlich zu höheren Preisen.
Von
Kraus hatte ich neulich mal den Pinot noir 2014, der mir ziemlich gut gefallen hat. Wo es den in Prag zu kaufen gibt, weiß ich nicht genau. Vielleicht mal per Mail beim Weingut anfragen (
info@vinarstvi-kraus.cz), Vilem Kraus spricht deutsch, hat in Geisenheim studiert.
Mein derzeitiger Favorit ist das Weingut
Krásna hora, die Pinots finde ich richtig gut, auch der 15er ist gut gelungen. Der "einfache" Pinot hat mir in letzter mehrfach große Freude bereitet, Super PGV (um die 10 Euro). Es gibt auch eine "Barrel selection", doppelt so teuer, die hatte ich nur probeweise im Glas, scheint aber auch was ziemlich Gutes zu sein. Wo man deren Weine in Prag bekommt, weiß ich leider auch nicht, ich beziehe die Weine direkt vom Weingut. Da ich aber einen ganz guten Draht zum Weingut habe, habe ih da mal per Mail nachgefragt. Wenn eine Antwort kommt würde ich sie an dich weiterleiten (kannst mir deine Email per PN schicken).
In sehr guter Erinnerung habe ich den Pinot aus dem Weingut
Sukal, denn sollte es bei Global Wines in Prag geben, drei Filialen (
http://www.global-wines.cz/gw-shopy), diesen Wein meine ich:
http://www.global-wines.cz/pinot-noir-v ... ilan-sukalGanz ansprechend fand ich vor einiger Zeit den Pinot von
Lobkowicz aus Melnik:
http://www.cellarius.cz/cervena-vina/pi ... -5875.html Den sollte es im Weinladen Cellarius geben, unter anderem hier:
http://www.cellarius.cz/lucerna-wine-bar-vinoteka - Nähe Wenzelsplatz. Dort gibt es auch ein Querschnittsortiment einiger tschechischer Mainstream-Weingüter, aber für deren Pinot-Qualität lege ih meine Hand nicht ins Feuer.
Ich muss dazu jedoch sagen, dass ich nicht wirklich einen aktuellen Überblick über Prager Weinläden habe, da ich meine Weine in der Regel über Eshops oder direkt beim Winzer bestelle.
Eine recht angesagte Weinbar mit Schwerpunkt Natur/Biodyn/"authentischer" Wein aus den Regionen Mähren, Österreich, Ungarn, Slowenien, Italien ist "
Veltlin in Karlin" (
http://www.veltlin.cz). Dort kann man die Flaschen auch zum Eshop-Preis kaufen. Das Personal scheint mir dort recht fit zu sein, und eine Beratung in englischer Sprache dürfte kein Problem sein.
Viel Spaß in Prag!